人生的驿站，沏的是一杯茶，品的却是岁月的五味杂陈。诸多烦忧如过眼云烟，归其生命本质，祈求不过“健康”而已，所谓除却生死，皆是小事。
图源站酷已授权中医的四性五味理论中，五味指酸甘苦辛咸，概括了药物的药性和功效。有一药，“皮甘肉酸，核仁味辛苦，俱兼咸味”，以果实入药，它就是我们今天介绍的五味子。别看它个头小，功效却不能小瞧，《神农本草经》更是将五味子列为上品！
五味子因其五味而具有养五脏的功效，中医认为：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，药材中唯五味子五味俱全。同时五味子根据产地不同，可分为北五味子和南五味子，北五味子主要产于东北及河北省，南五味子主要产于陕西和湖北等地，两者都具有敛肺止咳、生津止渴、补肾安神的作用，用于治疗咳喘日久、消渴、自汗、盗汗、失眠、多梦等证。北五味子和南五味子的区别在于北五味子具有涩肠止泻的功效，可用于治疗脾、肾的虚寒证引起的久泻，常常配伍吴茱萸、补骨脂、肉豆蔻，起到温补脾肾、止泻的作用[1]。两者区别并不是很大，但是由于北五味子产量较多、颗粒饱满、性状较好，所以目前中药里主要使用的多为北五味子。
图院站酷已授权那么五味子作为药补食材该怎样制作美味佳肴呢？，滋阴又养血的五味枣粥做法今天教给大家。准备五味子、大枣各15g，粳米g。将五味子捣碎，装入料袋，加适量水，煮15分钟，取出料袋，放入大枣和粳米，煮30分钟，至粥稠即可。
人世间诸事纷杂，不经意间都褪去了颜色，因为经历世事，经历风雨，对人生有了更多的理解。想想我们的生活，酸、甜、苦、辛、咸，就像五味子的味道一样，五味杂陈，这种感受能体会到生命的真实存在感。人到五味便沧桑，沧桑才知人五味，尝尽苦辛，回味甘甜，永远充满希望。
参考文献：
[1]杨钰潇,张明晓,白羽琦,李化,杨敏,杨滨.南北五味子古今功效的考证[J].中国现代中药,,22(05):-.DOI:10./j.issn.-.20190927.
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