人体的生命活动，基本的能量来源于饮食。通过对饮食的消化和吸收，获得生命活动的各种人体所需营养。人的消化，是一个非常复杂的系统工程。
需要胃、脾，小肠、胆等多个器官共同合作来完成。其中，胃是消化吸收的第一站，也是最基本的器官。
胃的功能和作用
胃具有接收、储存、分泌、消化、运输和排空的功能与作用。人体摄入食物时食物从口腔进入食道，然后胃部接收食物，胃部可以收缩和扩大，当食物进入胃部之后胃部扩张增大把食物储存在胃里，人体摄入食物后胃壁内的细胞会分泌适量的消化液来中和食物。
胃的主要功能是储存、研磨、搅拌、并向小肠内排入食物分泌胃酸、各种消化酶等部分消化食物产生促进红细胞成熟的内因子（缺乏后易出现贫血）。胃这是一个消化器官，易受刺激，所以要注意避免辛辣刺激的食物。
胃病不可以吃豆腐吗？
有胃病的人能吃豆腐，但是不能多吃！
胃炎病人可以少量进食豆腐，但是要控制量，避免进食过多，因为豆腐属于高蛋白的植物性食物，营养价值高，有增强营养、增加免疫力和抵抗力的作用，但是如果吃太多可能会引起腹胀或者刺激胃酸分泌过多，加重胃部不适的症状。
胃病是能吃豆腐的，如果吃豆腐后，加重症状，建议少吃或者是不吃。豆腐性凉，味甘、淡，归脾、肺、大肠经。豆腐营养丰富，有益中气、和脾胃、健脾利湿的功效，适宜于营养不良、消化能力差、糖尿病之类的患者。
豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇。
医生提醒：牢记以下6种食物，对于养胃或胃痛有着很好的作用
1.南瓜
南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来*澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。
南瓜是一种健康食品，它可以起到健脾和养胃的作用。南瓜比较细软，而且含有丰富的碳水化合物和果胶，可以起的保护胃肠黏膜的作用。平时适当的喝一些南瓜粥，有利于胃黏膜的修复。
2.胡萝卜
胡萝卜确实能够起到养胃的作用，它又富含丰富的维生素b，另外它可以促进肠道有良好的蠕动功能，能够对便秘有一定的良好效果，平时的话多注意观察，而且还有富含这种叶酸的成分比较高，能够降低胆固醇。
吃胡萝卜一般可以养胃，胡萝卜中含有的胡萝卜素是比较丰富的，并且还有助于增强抵抗力，也可以起到养胃的作用，如果患有胃病的话，平时可以适当吃些胡萝卜，并且还要选择一些流质或者是半流质的清淡食物。
3.甘蓝
甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一。
也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织。
4.木瓜
木瓜养胃，可以适度吃。木瓜可以分解蛋白质，有利于人体的消化和吸收，减轻胃肠道负担；木瓜有抑制炎症的作用，可以促进胃黏膜的恢复，减轻胃肠道症状如胃疼、反酸等。
但是木瓜中含有草酸，食用过多会刺激胃酸过度分泌，有胃炎、胃溃疡的患者不宜多吃。
5.猴头菇
猴头菇具有养胃的作用，并不能替代药物治疗胃病。猴头菇性平、味甘，具有健胃，补虚，帮助消化，抗癌等作用，可以用来辅助治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等病症，对消化道系统具有保护、调理和修复功能。
猴头菇有养胃的功效，可以改善脾胃虚弱的体质，建议在医生指导下用药，必要时可以配合服用健脾养胃的中药调理，平时要清淡饮食，避免暴饮暴食，尽量规律三餐。
6.燕麦
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品，含有蛋白质、磷、铁、钙等多种营养成分，还含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸，经常食用不仅能够养养胃，而且对人体健康非常有益。
燕麦中含有多种丰富的营养物质，比如亚油酸，同时还有蛋白质，可以促进人体生长和发育，提供一定的碳水化合物，可以在早餐时候食用，具有养胃健脾的功效。
健康小科普：常见胃病有哪些？
1.胃溃疡
临床上大部分胃溃疡的患者与幽门螺旋杆菌的感染有一定关系。当然也有一些胃溃疡患者是饮食不规律，口服阿司匹林或者氯吡格雷等药物，精神紧张压力大等因素决定的。
老年人如果长期服用一些非甾体类抗炎药，比如说是阿司匹林的话，那么也会导致胃溃疡的发生。
2.胃炎
临床所说的胃炎，多数是由于幽门螺旋杆菌感染导致，会引起胃肠道不正常的收缩，消化液分泌异常，引起恶心呕吐，腹痛，腹泻，反酸，烧心等症状，还会引起食欲减退，功能性的消化不良等表现。
3.十二指肠溃疡
十二指肠溃疡是消化系统中比较常见的慢性溃疡性病变，因为该溃疡的病灶发生于十二指肠的位置，所以称为十二指肠溃疡，属于良性疾病，是可以治愈的疾病。十二指肠溃疡不同于十二指肠糜烂，糜烂指病变仅仅侵犯黏膜层和黏膜下层。#爱乐养生#