桑葚是生活中常见的一种水果，桑葚不仅是水果，在经过炮制后又变了一种中药材。桑葚味酸甜，性寒，有滋阴补血、生津润燥、润肠通便的作用，可以补肝肾之阴，辅助肝肾阴虚引起的一系列问题，下面就一起来看看桑葚的功效与作用，桑葚和什么搭配效果好！
桑葚的功效与作用
1.增强免疫功能
桑葚的一个重要作用是增强人体免疫功能，帮助维持人体营养平衡，减少细菌入侵。根据不同地区的气候特点，桑树的采收期为每年两到三个季节，通常在春秋两季。春秋两季气候易感冒。多吃桑葚有助于提高免疫力，减少感冒。
2.清爽保湿
桑葚是凉性食物，味甘微酸。对滋阴、补肾、护肝、养心有很好的作用。有失眠多梦、幼年白头等症状者，可与何首乌同食。
3.辅助贫血
桑葚能有效缓解和辅助贫血，每天两次可与新鲜龙眼肉一起食用。桑葚具有健脾作用，对溶血反应有增强作用，可预防动脉硬化、骨关节和关节硬化，促进新陈代谢。
4.改善皮肤问题
桑椹改善皮肤的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩，具有抗衰老作用。
5.助消化
桑葚含有柠檬酸、脂肪、苹果酸等营养成分，能帮助消化，吸收脂肪、蛋白质和淀粉，健脾胃，增强肠道蠕动。
桑葚和什么搭配效果好1.桑葚枸杞茶。我们可以选择桑葚、枸杞泡水饮用。将两种食材洗净放入杯中，加入适量开水，静待5分钟即可饮用。能补肝明目。
2.桑葚和红枣。红枣、桑葚洗净，放入碗中，加入适量开水。这种组合可以更好地滋阴养血，缓解疲劳。
3.桑椹蜂蜜茶。水不仅可以泡水喝，如果想增加口感，还可以加入适量的蜂蜜。蜂蜜可以调节桑葚中的酸度，起到润肠通便、促进肠胃蠕动的作用。