农村虽然比不上城市里面的繁华锦秀，但是大自然却不曾亏待每一个人。在农村生长的小孩子们拥有着更多的童年乐趣，因为在那广阔的乡间田地里面，给农村的小孩留下了很多快乐的童年记忆。
农村的野外，一年四季都不会感觉乏味，分明的四季，缤纷的花草，都能给人留下无限的美好。更重要的是，在农村的田地里面，小孩子会发现许多只有它们才能吃到的“美味”。
这种成片生长的“野草”在其它季节并看不出有什么用处，但是在每年的春季，却是农村小孩子们最爱去的地方。其实这种植物就是人们常说的“茅草”，而农村的小孩大多叫它“毛毛根”。
这种茅草在春季的时间会像长蒜薹一样抽出一个芯，其实就是它的花序。当它们还未伸展出来开花的时间，是非常的鲜嫩美味的，是很多农村小孩钟爱的美食。记得小时候我们叫它“毛燕”，每到初春它们生长出来的时间，便会和小伙伴们三五成群的去野地里“抽毛燕”，吃到嘴里面的感觉，远远比现在的什么口香糖、棉花糖好吃许多。
只不过如今离开老家已经多年，再也不曾有机会去感受小时间那种乐趣了。其实，茅草只是对它通俗的叫法，在植物学里面，它有着自己的专属名字“白茅”，而它的根还是一味药用价值很好的中药材，在中医里面说的“白茅根”正是此物。
白茅根一般都是长得细长多汁，尝起来有一丝甜甜的感觉，所以小时间我们也会挖它的根茎来吃。而在中医里面，一般都是将它的根茎切成小段，干燥以后入药使用。
中药材白茅根属于一味味甘性寒的药物，具有很好的清热凉血、利尿除湿等作用。所以小孩子日常吃点白茅根还是非常有益健康的，想想小时候的我们能健康的成长，大概与这些平日吃的纯天然“美食”也有一定的关系吧。
在临床使用方面，中药材白茅根的应用也是非常广泛的。常见的血热出血、肺热燥咳、胃热烦渴等，都可以用白茅根来缓解。此外，像一些湿热引起的*疸、水肿、小便涩痛等，使用白茅根亦有良效。
其实从药效来讲，新鲜的白茅根作用更佳。小时候每当我出现热症不舒服的时间，父亲就会去田地里面挖些新鲜的白茅根、芦根来煮水喝，味道甜甜的，效果也很好，比现在去药店买什么颗粒冲剂要管用好喝许多。
已经多年不曾见到过“毛燕”，挖过“茅根”了，如今城市里面是很难见到这种东西的，纵然是有钱恐怕也难买到吧。如果有机会遇见它们，请一定要好好珍惜自然馈赠给我们的宝贝。