空气中布满着节日喜气，翌日将迎来我们广洋人的狂欢“三月三”，相较于广西其余区域的食五色糯米板、抢花炮、对唱舞蹈等习俗，在楼主的故乡广西合浦，又是另一番特殊的情形。
夏历三月三关于合浦人来讲再相熟不过，每年三月三前夜，合浦各大墟市都摆满了三月三的节日特征食品——鸡屎藤籺。
“鸡屎藤籺”是合浦的一种保守特征小吃，在每年的夏历三月初三节。宛若壮族三月三歌圩、吃五色糯米饭相同，吃鸡屎藤已成为合浦了一种保守文明。
相传，很古很古昔时，合浦区域产生一种疫病，不少人都遭到传染，找不到诊疗法子。三月三此日，有人发觉了鸡屎藤，便突发奇想，用它做成了一种食品。（楼主料到这病就像“非典”，鸡屎藤就像板蓝根）.众人吃了之后，身段就渐渐全愈了，因而在本地就造成了每年夏历三月三都吃这类食品的风尚习惯，这便是夏历三月三吃鸡屎藤米乙的来历。
“鸡屎藤”本来是一种中草药，鸡屎藤是中药名，为茜草科鸡矢藤属多年生草质藤本植物鸡矢藤的全草及根，具备祛风除湿，消食化积，解*消肿，活血止痛至成果尽管这个名字很不动听，但颇受人们的接待，由于它具备清热解*的成果，并对人体内的蛔虫有铲除影响。
清初屈大均在《广东新语·草语·藤》载:"有皆治藤，延伸墙壁野树间，长丈余，叶似泥藤，中暑者以根叶做粉食之，虚损者杂猪胃煮服。"
《本草大纲拣到》则有言"中暑者以根、叶做粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用根煎酒，未破者消，已溃者敛。"
做为中草药入药，它能祛风利湿，消食化积，止咳，止痛，还也许用于风湿筋骨痛，跌打损伤等。民间传闻，妇女在夏历七月月朔吃鸡屎藤粿仔汤，还也许补血。
"鸡屎藤粑仔"的做法是将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状，尔后用水和匀，掐成约小指巨细似小虫状的粑仔。
记得小时分，每邻近三月三，我就与小伙们去采摘“鸡屎藤”。由于岁数小不懂事，时时把一些“野菜”与“鸡屎藤”弄混，结局摘完之后回抵家，还得让大人们选择，末了才力把新鲜的“鸡屎藤”叶打成粉与其余材料搀和做成粑仔。
小时分，最爱吃的便是奶奶做的“鸡屎藤”，模糊记得奶奶用小量烧开的水倒进“鸡屎藤”粉内部，把它揉成面团，再把面团揉成小面饼，接着便是把面饼切生长条，“鸡屎藤”就切好了。
等待锅中水烧开后，下粑仔、椰丝，再加适当红糖，适口适口的"鸡屎藤粑仔"就做好了。那是小时分最爱的零食，目前，奶奶曾经不在了，可奶奶做的“鸡屎藤”，却让我于今难忘。
"鸡屎藤”它自身披发出来的那种滋味很稀奇，宛若臭豆腐，那股滋味越浓，也许承受这类气息的人，果然就以为它越香；反之，就会以为它很臭，并对它敬而远之。
听奶奶讲，传说早年琼崖纵队被困绕在山上时，缺食少穿，缺医少药，兵士们就靠挖野菜果腹，后来野菜也挖竣事，不少兵士都患有养分不良性水肿。本地老百姓闻讯后，就把"鸡屎藤粑仔"装在竹扁担中，以打柴为名，躲过仇人的搜寻，把"鸡屎藤粑仔"送到山上扶助兵士们度过难关。
特殊而简略的习俗，造成了合浦保守而离奇的三月三，三月三异于任何节日，没有喜庆和重逢，没有美食和祭拜，它是一个用绿叶构成的节日，是一个铲除邪气，期求太平的节日，在合浦的民间悄悄地传承多年。
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