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要点速记
《开宝本草》
为胡桃科植物胡桃(JuglansregiaL.)果实的核仁。我国各地广泛栽培，华北、西北、东北地区尤多。9～10月果熟时采收，除去肉质果皮，晒干敲破，取出种仁。生用或炒用。
性能：甘，温。归肾、肺、大肠经。
功效：补肾温肺，润肠通便。
应用：
１．肾阳虚衰，腰痛脚弱，小便频数。
本品温补肾阳，其力较弱，多入复方。常与杜仲、补骨脂等同用，治肾亏腰酸，头晕耳鸣，尿有余沥，如青娥丸（《和剂局方》）；或与杜仲、补骨脂、萆薢等同用，治肾虚腰膝酸痛，两足痿弱，如胡桃汤（《御院药方》）。
２．肺肾不足之虚寒喘咳及肺虚久咳、气喘。
本品长于补肺肾、定喘咳，常与人参、生姜同用，治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证，如人参胡桃汤（《济生方》）；《本草纲目》治久嗽不止，以人参、胡桃、杏仁同用为丸服。
３．肠燥便秘。
可单独服用，亦可与火麻仁、肉苁蓉、当归等同用，如大便不通方（《医方择要》）。
用法用量：煎服，10～30g。
使用注意：阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜服用。
古籍摘要：
１．《开宝本草》：“食之令人肥，润肌黑发。”
２．《本草纲目》：“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽，腰脚重痫。”
中药故事核桃别名异名有胡桃、羌桃。能补气养血，固肾涩精，润燥化痰。用于遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。传说，核桃和蟠桃一样，是西王母的圣果，又称长寿果，一般的凡人根本看不到，摸不着。后来，西王母追随玉皇大帝来到卢氏，随身把核桃和蟠桃也带了来。有一年，卢氏发生了瘟疫，神医扁鹊带着弟子到玉皇山采药，灵芝、天麻、枣皮、金银花都采到了，独独少了最主要的一味药——核桃。因为核桃去皮后极像人的大脑，它不仅温肺补肾，对哮喘咳嗽、肾虚腰痛等病有明显的疗效，最重要的是对人的脑神经系统有不可替代的滋补作用。到哪儿找核桃呢？弟子子阳建议：进瓮潭沟，向住在瓮城瀑布上面瑶池旁边的西王母讨要。扁鹊来到瓮潭沟口，被西王母的丫鬟杜鹃挡了驾。说七仙女们正在瓮城瀑布戏水，请君少待片刻。又等了一会儿，杜鹃说，仙女们转移到上面瑶池去了，请君入瓮吧。瓮潭沟口小肚子大，生得真像是个瓮。扁鹊进到沟里一看，两边山坡上尽是中草药：杜仲、辛夷、山茱萸，连翘、娑罗、八月札，就连溪水里游来荡去的甲鱼、大鲵等，用于救死扶伤也都是上好的补品。扁鹊走到瀑布跟前，只见几十米高的瀑布像长空白练，从半空中咆哮而下，在高耸的崖壁间发出嗡嗡的回声。扁鹊正在为瓮城瀑布的壮丽景观惊叹不已，这时杜鹃送来了核桃种子，并且告诉他，这一个核桃救不了多少人，不如把它种在沟口，经王母娘娘一点化，马上就能长成大树，就能结许多核桃。扁鹊走到沟口，按杜鹃的说法把核桃埋进土里，眨眼间，面前便长起一棵大树，并且结了无数的核桃。扁鹊就用这棵树上的核桃作药引子，救活了无数的人，最终扑灭了瘟疫。后来，卢氏人就不断地到这儿采种育苗，使全县百姓们的房前屋后、沟旁渠边到处都长着核桃树，让它一年又一年、一代又一代地向人们奉献着阴凉。
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