1、健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与*参、白术共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
3、排*养肝
通过实验发现，每天服用适量的红枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯红枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排*的作用。
4、防癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
扩展资料：
红枣的相关介绍：
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
大枣有“天然维生素丸”的美誉，枣还有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。
食疗推介补益中气汤材料：*叁5钱、云苓3钱、白术3钱、北5钱、红枣8粒（1人分量）。煲法：3碗清水加材料煲至1碗（约1小时）。功效：*叁具有补中益气的作用，而白术又能补脾胃，加上红枣就能充分发挥健脾和补气的功效。功效二治疗贫血红枣除了可补中益气外，还有补血的作用，大病、手术或产后人士，身体失去一定的血量，有些甚至会有贫血症状，所以都需要补一补作点调理，这时便最适合食用红枣以补血。不过，如果底子和体质属於燥热，就不宜多吃，不然便会燥上加燥。食疗推介补血养阴汤材料：羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片。做法：6碗水加材料煲3小时。功效：羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用，尤为适合寒底和血虚人士补身之用。功效三安神定志很多人都以为红枣只有补血作用，红枣还能安定神志，有助治疗抑郁症，特别是对产后抑郁症或更年期症候群都有所帮助。如果你感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或中加点红枣同食，相信具有镇静作用。食疗推介安宁解闷汤材料：红枣12粒、浮小麦1、甘草1钱、冰糖1。做法：清水两碗加材料煲1小时。功效：这汤有助消除抑郁烦闷，平日生活紧张不妨多饮。功效四治血小板减少有些人的血小板较正常人少，以致出血时就较难止血，有时皮下又可能出现血点，有这些症状的人不妨多食红枣，相信对病情亦有所改善。食疗推介血小板增生汤材料：红枣10粒、莲藕1斤、茅根5钱、瘦肉4（1人分量）。做法：5~6碗水加材料煲至2碗。功效：这汤性质平和，有助治疗血小板减少的情况，对於改善出血难止的情况颇有帮助。功效五调和药性红枣还有一个额外的优点，就是能够调和各药。与其他中药配合起来，红枣可以缓和药物的烈性和*性，减少药物的苦味。例如食用治风寒感冒的桂枝汤，如加入红枣，就能减少发散发汗的副作用。可见较烈性或附有副作用的中药，加点红枣后就能有所中和及缓和。湿重腹胀不宜食红枣红枣虽然有益，但未必每个人都适合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外，由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。科属：小乔木红枣树的果实。产地：河南、河北、四川、山东。性质：性质平和，味甘甜。营养价值：内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。功效：养血补脾、补中益气红枣煮着吃，营养不流失红枣是具有补血功效的好食品，以致许多人认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。
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