阿胶
甘,平。归肺、肝、肾经。
本品质黏滋润,甘补性平,入肺、肝、肾经,为血肉有情之品。既善补血止血,又善滋阴润燥。为治血虚、阴虚诸证之要药。
补血滋阴,润燥,止血
1、血虚眩晕、心悸。
2、吐血,衄血,便血,崩漏,妊娠胎漏。
3、阴虚燥咳或虚劳喘咳。
4、阴虚心烦、失眠。
3~9g烊化后兑服。止血宜蒲*炒,润肺宜蛤粉炒。
本品滋腻黏滞,故脾胃不健、纳食不佳、消化不良及大便溏泄者忌服。
主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。
包括整皮、化皮、熬汁等多道工序。
1、看颜色:优质阿胶呈琥珀色和棕黑色,有角质样物质,颜色透亮,厚薄均匀,有中药特有的胶香味,假阿胶则有股杂味,甚至有明显的腥臭味。
2、看质地:真品质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,伪品坚韧不易打碎,甚至会弯曲,真品一般比伪品明显融化度好。
3、尝味道:敲碎一小块胶放进嘴里,真胶清香,伪品味道浊,发苦发腥。
1、用于功能性子宫出血、先兆流产、产后腹痛、不孕、慢性盆腔炎等辨证属冲任虚寒,瘀血阻滞者:阿胶与吴茱萸、当归、川芎、芍药、人参、桂枝、生姜、牡丹皮、甘草、半夏、麦冬等同用,具有温经散寒,养血祛瘀之功效,主治冲任虚寒,瘀血阻滞;为妇科调经常用方。即温经汤《金匮要略方论》
2、用于气血两虚所致的久病体弱、目昏、虚劳咳嗽:阿胶与熟地*、*参、*芪、枸杞子、白术配伍,能补益气血,滋阴润肺,如阿胶补血口服液。
1、阿胶雪梨汤:阿胶6g,雪梨1个,冰糖、银耳适量,将阿胶打成粉,梨切块,加冰糖,银耳,煎煮20分钟,可长期服用。具有养阴润肺、宁喘止血的作用。
2、莲子阿胶粥:莲子30g,阿胶10g,糯米g,莲子去心,糯米洗净,莲子跟糯米入锅,加入适量水,如常法煮粥,阿胶敲碎或打粉放入碗中,烊化,待粥浓稠后加入阿胶调匀即可食用;有益气健脾,宁心安神的效果。
3、阿胶炖花胶:花胶30g、东阿阿胶10g、西洋参10g、鸡蛋一个、冰糖适量。花胶温水浸发2-3小时,切段,西洋参洗净,东阿阿胶打碎;将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内,加水适量,加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋*一起下)片刻即可食用。能滋阴补肾、养血润肤。
脾胃不好者、5岁以下儿童和孕妇请在专业医生指导下服用。
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编辑:高美玲;责任编辑:陈晓沐
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