据传说，逢战乱之际的南阳附近的一个村子，有一位叫文氏的妇人，逃到山里生活了数年后，返回了故乡。村里能够幸存活下来的人看到她后，文氏丝毫没有衰老的迹象，相反倒年轻了许多，皮肤如同少女般柔润而有光泽，而与她同年代的人都毫不例外地变得苍老了，只有她没有苍老的迹象，反而越来越年轻，因此竟没有一个人认出她。
人们都认为不可思议，开始向她打听其中的缘故。
“想当年，我同村里的一些人逃进了山里，靠草根树叶为食物，但其根本无法驱除饥饿感。于是众多的人因饿倒而死去了。
我想：这样下去是没有活路的，于是使尽最后的力气，离开人群，逃进了深山。在那里遇见了一位仙人模样的老人，老人见我这番情景，让我吃一种名叫苍术的东西，并教我如何采挖和吃法。
为了活命，我每天都在寻找着、采挖着、吃着……不知为什么，自从吃了苍术以后，不再有饥饿感，接着又觉得逐渐恢复了体力，没过多久，完全成了健康的人。从此以后，再也没有得过病。”文氏一口气解释着……。
苍术，又名苍茅术、穹窿术、南苍术、茅术。为菊科植物茅苍术的干燥根茎。味苦、辛，性温。香气浓郁，归脾、胃经。有燥湿健脾，化湿解表，祛风湿明目之功效，除了能用于治疗湿滞中焦引起的吐泻、脘腹胀闷等症外，还可治疗外感风寒、风湿痹痛、眼目干涩等症。
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