有一味农村常见的中药，田间地头均有分布，甚至有些城市绿化带中都有生长，它补气养阴的滋补强壮作用功同人参，另外还能养心安神以调理失眠、清肺、固肾气，它就是中药绞股蓝。
中药绞股蓝是葫芦科植物绞股蓝的全草，以秦岭以南的地区多见，现在各地区均有栽植，采集时一般于每年的八九月份，收集后晾干，注意不宜暴晒。
中药绞股蓝是葫芦科植物绞股蓝的全草
[绞股蓝的作用]绞股蓝采集选取时以植物的颜色绿、叶片齐全为佳，其四气属寒，五味属甘、微苦，归肺经、脾经、心经以及肾经，有补气益阴、清肺化痰、养心安神的作用。
[绞股蓝的中医理解]绞股蓝的中医理解是对其补气养阴、清肺、养血安神等功效的深入分析和理解，主要可以分为4点。
绞股蓝采集时以颜色绿、叶片全为佳
1.绞股蓝补气养阴。
中药绞股蓝补气养阴、滋补强壮的功用与人参相同，不同的是人参四气属温，既能滋阳又能养阴，而绞股蓝的四气与西洋参相似，都是属寒凉，重在养阴。所以绞股蓝又有五叶参、七叶参、南方人参等称号。
2.绞股蓝清肺。
中医认为，肺脏是气之主，绞股蓝补气能补益肺气，加之它又能清肺，所以绞股蓝多用于清肺部虚热或痰。
绞股蓝入药可清肺
3.绞股蓝养心安神。
中药绞股蓝能益气养阴、养心安神，适用于过度的脑力劳动的心气不足、心阴虚，以及心身过度劳累的心脾、气血不足引起的心悸失眠、健忘多梦、倦怠乏力。
4.绞股蓝固肾。
中药绞股蓝对于肾气不足引起的精气不固有很好的调理作用，而且使用较为简单，虽然大部分中药泡水效力不佳，但绞股蓝单用泡水即可。
绞股蓝滋补强壮的作用与人参相似
[绞股蓝与人参的异同点]前文中有提到绞股蓝与人参有相似的补益作用，二者相似之处是都入脾经和肺经，都能补气养阴，这一点其作用基本相同，但是人参温热，补益之力较为峻猛，还能补元气、养阳气。绞股蓝寒凉，补益之力缓和，善于补益阴气，可做养生之用。
绞股蓝是农村常见的植物之一，在不懂之人眼里与其它杂草无异，在中医眼中是补益、安神的养生佳品。其实绞股蓝在不同的地区还有很多别的称呼，你的家乡把它叫什么呢？
中药怎样喝起效快？这5点是中药起效的关键，第3点被很多人忽视！
这个方子只用了简单的五味药，却可以用来调理胸痛、肋间神经痛！
这一味中药，可抗癌，补五脏六腑之气，但是这2种情况不能吃
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇人参是什么？“人参是传统的中药材，是百草之王。”
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神益智之效，卓越的药效以及悠久的应用历史早已在人们思想中根深蒂固，人参它就是药。至今许多人坚信人参稍微过量服用便会引发上火流鼻血。
而早在年卫生部网站发布的年第17号公告中，批准人参（人工种植）为新资源食品，意味着人参开始了药材到食材的转变，人们可以放心把人参当成“菜”而不是“药”来吃了！
近些年来国内各种人参食品也陆续的搬上餐桌，滋补美味的人参鸡汤，美容养颜的人参羹，中国特色的人参酒，保健零食的人参蜜饯等等，但这些远远不够。
韩国人被称为是“吃着人参长大的人”，韩国人参90%以上都是以食品形式消费掉——人参糖、人参咖啡、人参面等等，目前已开发出多种产品。韩国平均每人每年食用g人参，人参产量大国的中国却平均每人每年连1g都不到！
“可人参我该怎么吃？”其实很多人家中都有人参，每次都想吃一些，想来想去该怎么吃呢？转眼又搁置了。那您不妨试试下面几种吃法：
1、人参田七鸡汤
：通血管，对脑血栓病人很有好处。
：鸡肉洗净、斩块；人参切厚片，田七洗净捣碎，与鸡肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，调味供用。
2、芋头人参骨汤
：补元气，固脱生津，安神。对健忘，眩晕头痛，妇女崩漏，久虚不复有好处。
：准备好原料。把骨头放入开水中烫开，捞出备用。把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。锅中入开水，放入骨头。加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。骨头烂时加入芋头烧熟。最后加入盐、鸡精出锅。
3、人参莲肉汤
：补气益脾，可用于中老年人病后体虚、气弱、泄泻等症。
：莲子洗净，与人参、冰糖一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖至莲肉熟烂，即可食用。
4、鲜参泡蜜
：美容养颜，健脾养胃。
：这个方法简单方便，新鲜人参洗干净，用刀切成薄片，放入优质蜂蜜侵泡5分钟即可用牙签、叉子直接取食，口感很好，活性因子强，参味十足。日服20-30片。
5、拔丝人参
：补气血，通经络，促进机体抗体的形成，提高大脑机能，强身健体。
：先将人参切片，蘸上用淀粉和鸡蛋搅拌成的糊，而后下油锅炸至外焦里嫩时捞出；勺底留油，放入白糖熬化到能拔出丝来时，放入炸好的人参搅拌均匀，撒上芝麻即可出勺装盘。
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