学中医从中药开始，中药味，每天学一味，第二十二味：郁金。
说起郁金，很多人想到的都会是人们常见的美美的郁金香，然此郁金非彼郁金，中药里的郁金，是一味很好的疏肝良药，为姜科植物温郁金、莪术或姜*的干燥块根。
秋冬两季采挖，摘取块根，除去须根，洗净泥土，放入沸水中煮透，取出，晒干，切片用。
味苦、辛，性寒，主要入肝经，胆经，心经。
活血止痛，解郁行气，凉血清心，利胆退*。
1.活血止痛，行气解郁郁金，味辛能散，味苦能泄，既能活血，又能行气，主要用于治疗气血瘀滞导致的各种疼痛。现代药理研究表明，郁金的煎剂，可以降低全血的黏度，抑制血小板聚集。
2.清心凉血郁金味苦能泄，可以解郁开窍，性寒可以清热去火，入心经，可以治疗热陷心包导致的神昏。另外，入肝经血分，凉血降气，治疗气火上逆导致的衄血，吐血等病症。
3.利胆退*郁金可以入肝胆经，所以能清热利湿退*，用于治疗湿热型*疸。
不宜与丁香、母丁香同用。
1、佛手郁金粥
材料：佛手、郁金各10克，大米80克，冰糖8克。
步骤：佛手、郁金清水泡软，洗净;大米淘洗干净；冰糖研碎。砂锅置火上，入水适量，下入大米、郁金、佛手，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，加冰糖调味即可。
功效：疏肝解郁、凉血止痛，适用于慢性胆囊炎的辅助治疗。
2、郁金解郁茶
材料：郁金（醋制）10克，炙甘草5克，绿茶3克，蜂蜜适量。
步骤：先将郁金、炙甘草共研成粉，再和绿茶一起装入茶袋中，放入茶壶，冲入沸水，闷泡15分钟后倒入杯中，加入蜂蜜即可饮用。每日1剂，不拘时频频饮服。四季均宜饮用。
功效：疏肝解郁，活血化瘀，行气止痛，清心养肝，对缓解抑郁、胸胁胀痛等有良效。适合情志抑郁不舒、胸腹胁肋诸痛者饮用。
注意：阴虚失血、无气滞血瘀者及孕妇不宜。
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