丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
花露水同学说过，在网上，有一种人，叫做杠精。
就是专门来抬杠的。
你说天空是蓝色的，他偏要说，不对，晚上天空就是黑的。
你说非洲人是黑人，他也要说，不对，我就认识一个非洲人是白人。
你说福州天气热，他一定会反驳你，福州天气热得过赤道吗？
总之，你发表任何观点，他都一定会找到不同意你的办法，并且大声嚷嚷出来。
好像不这样干，所有人都不知道他还存在。
这种杠精，在互联网上疯长，目前已经超过了正常网友的数量了。并且还在以几何倍数级递增。
尤其在茶圈，这种人，还是挺多的。
《2》
有一次，村姑陈写了一篇文章，说三年的老白茶，会生成好闻的药香，冲泡后这种药香会释放到汤里，闻起来很舒适。
然后就有人来留言。
说：“扯，三年的老牡丹就没有药香。”
我回复他，三年的老牡丹，是会有药香的。并且牡丹的等级越高，药香越明显。还解释给他听，我们现有的年的高山牡丹饼，就有浓浓的药香。
像当归、防风一类的根茎类中药的香气。
然而，这位茶友说，你别忽悠我了，不可能的。老白茶除非到了五年七年十几年，否则是没有药香的。
当时我就很无奈了，我是真真切切在S师傅的高山牡丹王饼里面，喝到了药香。这个论据，是以事实为依据的，是从实践中总结出来的，并非空穴来风。
但我又不可能为了证明自己的观点是正确的，而要求这位茶友掏钱购买一份回去喝。
这样会被当成强买强卖的骗子。
于是我只能很纳闷地问，为什么你就是不相信老牡丹会有药香呢？如此无理由地固执，是有什么强大的论据么？
茶友说，反正，我没有在三年陈的老牡丹里喝到过药香，所以，三年的老白茶，是不可能有药香的！
呃，那你喝过几款三年陈的老牡丹呢？
私心想着，至少要喝过五六种，才能得出结论吧，这样得出的结论才更加有代表性吧。
然而茶友硬气地说：“我就喝过一饼三年陈的老白牡丹，不但没有药香，连花香都没有。年份太浅的白茶，什么香气都没有。”
崩溃。
（因为自己没有吃过猪肉，也没有见过猪跑，就认为世界上没有猪这种动物，这脑回路，也是没谁了）
《3》
无独有偶，在讨论到真正的老白茶究竟有没有枣香时，也出现了大量的杠精。
村姑陈提出的观点是，优质的老白茶，好山场、好工艺，储存条件也上佳的白茶，存放几年，自然会形成枣香。
然而，杠精们却不是这样理解的。
杠精一：
老白茶有枣香就了不起？扯，煮白茶时加个红枣不就可以了，何必那么麻烦
杠精二：
没有枣香的老白茶，红枣来凑！
杠精三：
我觉得挺好的，现在喝水不是流行泡枣泡枸杞吗！多好
在杠精的眼里，没有枣香，也不是什么大缺陷，加个红枣就能搞定。
确实，辛苦做一饼上好的老白茶，需要采摘优质山场的白茶青叶，需要精心晒制，精心压制，再精心储存个几年。
这一切，都太费时费力，成本太高。
何苦呢？
就随便做好了。随便采，随便弄干，随便放一放，没有枣香也没什么了不起，20块钱买一斤红枣加进去煮，皆大欢喜。
其实，喝茶也太累了，还要讲究用水，用具，冲泡方式，空间环境......
建议杠精们，直接喝自来水，凑水龙头上大口吞进去，多省时省力省钱？
只不过到时候，该轮到杠精们吐槽自来水公司的水质口感不好了。
《4》
在讨论煮茶的时候，也是大量杠精聚集的时候。
村姑陈认为，天气冷了，煮一壶茶暖身，是极美好的一件事。
在六大茶类里，白茶适合煮，红茶适合煮，岩茶黑茶都可以煮，唯绿茶，放壶里煮了喝，口感很差。
这文章一出去，又捅了杠精的马蜂窝。
大批的杠精出于条件反射，表了态：谁说绿茶不能煮？我就喜欢煮绿茶！
村姑陈脑补了一下他们喝了绿茶煮出来的茶汤，被苦涩味给刺激得抓耳搔的样子，哈哈大笑。
在这批杠精中，有一位特别能杠的，村姑陈把他列为了代表，以突出他的言论的代表性：
谁说只有老白茶才能煮？铁观音也可以，你看我这会就正在煮铁观音呢，好喝着呢
真是替他的味蕾心疼。
也许，为了反对村姑陈，他都敢煮辣椒水喝吧。
这样的舍身取义，真真令村姑陈佩服得五体投地。
最起码，我就做不到让委屈自己的嘴，去喝那些难喝的，难以下咽的，来路不明的茶汤。
并且，虐自己，是为了跟另外一个人较劲。
这就非常不明智了。
《5》
在讨论白茶该不该使用干燥剂的时候，出来了一位勇敢的杠精。
当时村姑陈说，干燥剂里有化学物质，它们会释放和挥发，时间长了，不知道会与白茶形成何种的化学反应。
万一，在运输和搬动的过程中，干燥剂的包装袋破了，干燥剂会流出来，遇氧分解，并混进茶叶当中，与茶叶融为一体。
茶，毕竟是要吃进嘴里的东西。要是混进了干燥剂里的化学物质，肯定是不好的。
还是天然地储存茶叶，更好。
但是，这样的良心建议也招来了一堆杠精。
有杠精说，我就喜欢用干燥剂，你管得着么？还有杠精说，干燥剂是可以食用的，你怎么没有常识？
最后，来了一位卖干燥剂的杠精，他的留言亮了：
大哥我是做二氧化硅干燥剂的，无毒无害！
我们且不去讨论二氧化硅这种物质，会不会对人体造成影响，单说这位“大哥”的语气，就十分的“大哥”。
生产做旧老白茶的人，也对外宣称，自己的老白茶，是真的老白茶。
谁还会承认自己是假的么？
我们只是建议，不要用干燥剂去储存茶叶。
至于干燥剂有没有毒，会不会伤害人体，那自有科学家去研究并写成论文，不劳我们这些小人物外行人，去费心折腾了。
《6》
杠精出现最多的时候，是讨论“茶该不该闷泡”的时候。
茶当然不能闷，除了口感因素，还有健康因素。
咖啡碱摄入过量，对人体真的有害。
但是，总是有杠精本精，对自己的身体是不关心不重视的，只在乎能不能从理论上驳倒村姑陈。
所以，关于村姑陈提出的“茶不能闷泡”，他们不惜自残，提出了大理的相反的例证。
杠精一：
谁说茶不能闷泡，看我就天天闷了喝。
杠精二：
闷的茶不能喝，笑死人。我闷的茶就很好喝。
杠精三：
正常喝茶，浓淡各自喜好，需要你长篇大论？喜欢闷的就尽量闷。
杠精四：
好茶不怕闷，怕闷不是好茶。
于是，大批杠精，为了证明村姑陈是错的，拼命发言，称自己闷了一辈子茶，身体好得很。称自己闷的茶一点都不苦。
但是，列位看官并不要被这些人所迷惑了。
他们嘴上说自己闷着喝了，有谁亲眼见过了？
也许一边快出水，一边在敲打着闷杯的留言呢。
咱们还是得相信科学，相信科学研究的结果。毕竟，一时的意气之争总会过去，而身体健康，才是与我们长久相伴的。
《7》
杠精们，原本就是为抬杠而来。
你说东，他必定说西。
你说南，他必定说北。
你说什么东西好，他必定说不好。
你说不好，他必定会反驳，谁说的，我就觉得好。
他们只因无聊，打发时间而来，至于说了什么，可能最后自己都不记得了。
就像一位杠精，在抬杠日久之后，终于露出了自己的喝茶缺陷和消费水平：
新茶都是涩的，青味的，因为我喝到的都是这个样子的。
列位看官，这话是不是似曾相识？
是的，在井底之蛙的寓言里，青蛙君也振振有词地说过：
天是方的，就只有井口这么大！
欢迎