5月,拉开了炎炎夏日的序幕,也恰是荔枝上市时节。剥开红润娇艳的果壳,将白嫩柔滑的果肉送入口中,闭上双眼一口咬下,顿时香汁四溢,满口甘甜;如若是冰镇荔枝,那可真是沁人心扉,直呼舒爽。我想,这便是荔枝让人无法割舍,停不住嘴的原因。
“荔枝病”你中过招吗?
嗜好荔枝的你,是否听过“一颗荔枝三把火呢?很多朋友多吃荔枝后,荔枝性属甘温,食用过多很容易上火。
降火7招,招招有效?
荔枝虽好,吃要讲个适度,如能掌握7个实用小方法,对于吃货的你,既能大快朵颐又能避免上火。
喝点淡盐水
食盐中含氟,在日常生活中对身体是大有益处的。中医养身中也提到,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。如果你觉得喝盐水太单调,没关系,煲个瘦肉、猪骨、红枣汤喝,即可口又预防上火。
煮锅绿豆汤
绿豆适量,多水烹煮一锅,清凉又下火。绿茶、凉茶、夏枯草、菊花茶等都可以减少荔枝的上火症状。
煎服“荔枝皮叶茶”
荔枝除了好吃,全身都是宝。中药书籍有记载:荔枝皮,荔枝叶,味辛微苦,性凉,两者煎汤以服,而资益甚多也。
吃过的荔枝皮,采摘的荔枝叶,千万不要丢掉,将皮和叶子自然晾干,或放入锅中炒制去掉水分。然后倒入开水壶,配水煮茶。
吃完荔枝肉后,喝上一杯“荔枝皮叶茶”,口感甘甜。可以解渴关键是可防止降火。
吃掉白膜、果蒂
剥荔枝时,红色外壳和果肉之间有一层薄薄的白膜,味道有点涩涩的,一般都会被我们丢掉。另外,果肉吃完后,果核顶端凹入的白色蒂状物。
你可能不知道,荔枝的这两个部位吃掉,是可以预防上火的。
泡盐水、泡冰水
荔枝连皮浸入淡盐水中,浸泡大概一个半小时的时间;或将放入冰箱,待果体冷。
这两个小方法对荔枝进行温凉,可以消减热性,有一定程度的降火作用。
切忌空腹食用荔枝
空腹食用荔枝,荔枝的高含糖量高,会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。
每次吃荔枝,不要超过10颗
荔枝性热,炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以,吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃,要注意控制量,普通人每次食用荔枝10颗左右,小孩要少些。