今天和大家介绍一下中药饮片用红外线干燥时的一些实验数据，实验时采用的是间歇式红外干燥炉，为了容易对比效果炉体尺寸与前期对比的热风循环干燥炉尺寸一样。
首先需要了解中药饮片的常温红外线吸收光谱，我们以陈皮、黄柏为例，这两种植物性药材的共同特点是药材不耐高温，遇到高温时其有机分子结构会发生改变，药性也会随着损失，温度太高的话有可能会出现表面碳化的现象。陈皮和黄柏的红外线吸收波峰在-波段和带波段有吸收峰值。通过计算得出所需红外线辐射源的波长范围，由于中药饮片干燥过程需要分多个阶段，所以红外线辐射源选择的是不同波段的碳纤维发热管。功率分别是W，W和1W的。
由于陈皮和黄柏的材料特性决定了烘干温度不能超过70摄氏度，在设置烘炉温度时需要注意，温度过高会影响产品最后的品质。经过验证陈皮和黄柏的烘干过程可以分为三个阶段，高温加热阶段、恒温干燥阶段、降温晾晒阶段。
第一阶段，高温加热阶段。当产品单层摆放在货架上后，关好炉门，将烘箱温度设置为65摄氏度（经验证该温度下烘出的成品有效成分损失最小），此过程不需要做排湿处理，如做排湿产品收缩量会变大，产品卖相会变差。烘干1小时左右，产品开始发软并大量的将内部水分挥发出来，进入第二阶段。
第二阶段，恒温干燥阶段，这个过程温度需缓慢将下来，将烘箱温度设置为45℃，烘干时间为6小时，烘干过程中为了保证产品外形均匀，需将材料翻身，注意调整不锈钢网板。烘干6小时后根据实际烘干效果停止恒温干燥。
第三阶段为低温晾晒阶段，烘箱内温度设置30℃并进行排湿动作，晾干1小时后，根据干燥效果取出成品。如果在天气比较好的时候，可以将此阶段的产品直接拿到室外太阳底下晾晒，可以减少用电成本，也可缩短晾干的时间。
以上阶段为实验验证数据，在批量生产过程中需要根据实际烘干量和工业烘房空间来制定合适的烘干时间和保温时间。
下面和大家介绍一下陈皮，陈皮是比较常见的一种药材饮片，取材也很广泛，是橘子皮晾晒干了以后也可以作为陈皮，但其药效略微差一些。中药中用到的陈皮又叫广陈皮，主要是在广东市新汇区区域种植才配的茶枝柑的果皮经晒干或烘干而成，需要贮存陈化一年以上以后才会放到市场上销售。其主要药性是味苦、辛，归肺、脾经，能理气健脾，燥湿化痰，与山楂、神曲等同用可用于治疗食积气滞。
黄柏，是一种树皮的烘干品，成品呈板片状或者浅槽状。外观呈黄褐色，有轻微气味，味苦，归肾、膀胱经。主要用于治疗湿热泻痢，盗汗、遗精、湿疹湿疮等。
这里提醒大家，中医知识博大精深，切勿自己试药，如有医院去购买正规的药材，以免自己身体受损。