说起蛇舌草，对医药有些常识的朋友应该也都是并不陌生的，因为在中药方中，我们也都见过这个药材的，有清热解毒，消痈散结，利尿除湿等作用，所以下面我们就来一起了解下蛇舌草的功效以及食用方法吧。
产地
云南、广东、广西、福建、浙江、安徽等地。采收夏秋季连根拔取全草，拣去杂草，抖去泥屑，晒干。
成分
全草含三萜类成分熊果酸，齐墩果酸、甾醇类成分β一谷甾醇及其葡萄糖甙、豆甾醇;对羟基桂皮酸、三十一烷等。
甘苦寒，
归经
入胃、大肠、小肠经。
功效
清热解毒，消痈散结，利尿除湿。
应用
1、用于肠痈、肺痈、疮疖肿痛、毒蛇咬伤。肠痈、肺痈，轻症单用有效。疮疖肿痛，单用或与蒲公英、紫花地丁用同。蛇伤(如青竹蛇咬伤)，可用本品酒煎服，亦可外敷。
2、用于各种肿瘤，尤多用于消化道及淋巴肿瘤。单用或与山豆根、半枝莲、黄药子等治肿瘤药配伍。
3、用于湿热水肿、热淋、黄疸。可与其它清热利湿、退黄药同用。
此外，现代又用于支气管炎、盆腔炎等。
用量使用注意禁忌
15—60克。治肿瘤可用至克。外用适量。
常用偏方
蛇舌草治痢疾尿道炎
白花蛇舌草50克。水煎服。(《福建中草药》)
治黄疸
白花蛇舌草50~克。取汁和蜂蜜服。(厦门)
治急性阑尾炎
白花蛇舌草~克，羊蹄草50~克，两面针根15克。水煎服。(广东《中草药处方选编》)
治小儿惊热不能入睡
鲜蛇舌癀打汁一汤匙服。(《闽南民间草药》)
治疮肿热痛
鲜蛇舌癀洗净，捣烂敷之，干即更换。(《闽南民间草药》)
治毒蛇咬伤
鲜白花蛇舌草50~克。捣烂绞汁或水煎服，渣敷伤口。(《福建中草药》)
保贮
放竹篓、蒲包内，置干燥处，防霉蛀。
结语：上面就是给大家介绍的一些关于蛇舌草的作用功效以及食用方法等，我相信大家应该也都已经对此有些了解了吧，这是一种十分好的中药，只要对症下药，就能够起到很好的疗效。