屈原在《九歌》中书:“山中人兮芳杜若,饮石泉兮荫松柏。”
杜若花是多年生草本,根状茎长而横走。其花如米粒状,十几颗聚拢在一起,小小的。
杜若可用于胸胁气痛,胃痛,腰痛,头肿痛,流泪,也可外用治毒蛇咬伤,只需取上2~4钱,适量捣烂敷患处即可。
《本草图经》:杜若叶似姜,花赤色,根似高良姜而小辛,子如豆蔻,二月八日采根暴干用。
在药用上,明以前的本草对杜若多有记载,至清代本草中已不复收录。杜若的原植物是什么,众说纷纭,但大多以为是竹叶莲。
如《本经》所载杜若一名杜衡。但古人对杜若与杜衡是两种植物应当是分得很清楚的,如《九歌·山鬼》中同时出现有杜若与杜衡的全称:被石兰兮带杜衡山中人兮芳杜若。
主流的看法是杜若是竹叶花的别名(药材名竹叶莲),《中药大辞典》中也如是记载。但竹叶花的花是白色的,与古代杜若花赤色的描述显然不符。宋代雷敩有凡使(杜若)勿用鸭喋草根,真相似,只是味效不同,有人据此认为杜若的伪品中有鸭喋草根---是鸭跖草科植物(现今杜若属植物)。
还有些许古今人物认为杜若是高良姜,如《纲目》《梦溪笔谈》。宋·沈括《梦溪笔谈·补笔谈卷三·药议》云:杜若,即今之高良姜,后人不识,又别出高良姜条,如赤箭再出天麻条……诸药例皆如此,岂杜若也。后人又取高良姜中小者为杜若,正如用天麻、芦头为赤箭也。又有用北地山姜为杜若者。杜若,古人以为香草,北地山姜,何尝有香?高良姜花成穗,芳华可爱,土人用盐梅汁淹以为菹,南人亦谓之山姜花,又曰豆蔻花。《本草图经》云:杜若苗似山姜,花黄赤,子赤色,大如棘子,中似豆蔻,出峡山、岭南北。正是高良姜,其子乃红蔻也,骚人比之兰、芷。
曹雪芹书:“蘅芜满净苑,萝薜助芬芳。软衬三春草,柔拖一缕香。轻烟迷曲径,冷翠滴回廊。谁谓池塘曲,谢家幽梦长。
杜若蘅芜指的是两种植物杜衡、芜菁的简称,
芜菁其实就是大头菜,常被食用,但它其实也有药用价值,性味苦辛甘,开胃下气,利湿解毒。治食积不化,黄疸,消渴,热毒风肿,疔疮,乳痈。生大头菜子研末便是治疗便秘的良药。
单独的蘅芜指的是菊科下属的一些植物,是菊花的一种。