原创
一只小白老鼠，图片来源
网络，如有侵权请联系作者删除，未经允许禁止任何形式的抄袭和转载。
你知道吗？人们厨房里面最初的时候是没有那么多的调料的。今天的很多调料在古代的时候都是药材。就拿人们日常生活中最为常见的花椒来说，最初的时候就是药材。那个时候，花椒还不叫做花椒，叫做椒目，大医学家李时珍的巨著《本草纲目》就有提到椒目的使用方法。
图片来源网络，如有侵权请联系作者删除后来，花椒走进了厨房，成为了中国菜系中川菜的构成要素。我认为花椒走进厨房的时间应该和辣椒传入中国的时间差不多，毕竟麻辣不分家。当然，中国种植花椒的历史比种植辣椒要多得多。很多人想知道在我国没有辣椒的时候，辣味是怎么来的，我可以很负责任的告诉大家，中国最初的辣味是有茱萸提供的。就是那个遍插茱萸少一人的茱萸。
当然，从椒目到花椒，从药材到食材，花椒到底经历了什么，我们后代人是不得而知的。不过，关于花椒的种植，我们应该比古代人做得更好。
图片来源网络，如有侵权请联系作者删除小时候，我去山里玩，曾经见到过很多的山花椒，红红的很好看。当时也是还小，就想着尝尝看麻不麻，结果半天没能说出话，当时还采摘了一部分回家，母亲还夸了我，说我知道给家里带东西了。
后来又一次，我上山看到了一株山花椒树，就把它带回了家种在了地里。说实话，那一株山花椒没活下来，于是不服输的我决定自己种植一株花椒。所幸我种植成功了。
图片来源网络，如有侵权请联系作者删除种植花椒的第一步就是挑选花椒的种子，很多人没有见过花椒的种子，其实花椒的种子并不是绿色的，也不是红色的，而是黑色的。想要种植花椒需要成熟的花椒种子，如何判断花椒成熟了呢？就要看花椒是否变成红色，是否开口了，一般来说，在花椒树上变红了，并且裂开了的花椒绝对是成熟了的。收集好花椒的种子，就能够播种了。虽然我家那里也有用花椒枝条扦插成活的，但我认为种子繁殖的花椒更好。
图片来源网络，如有侵权请联系作者删除种子采集之后，就是催芽播种了。立春的时候，将储存好的花椒种子催芽，并且播种，一般而言都会出苗。出苗之后，花椒就进入了日常管理阶段。由于我管理不到位，播种出苗的20多棵幼苗最终只成活了一棵，还好没有白费功夫。
之后，花椒继续生长，就是施肥和日常管理了。说实话，由于种植的花椒树只活下来了一棵，我没有认真的管理过。就只有日常的除草和施肥。虽然，科学的种植花椒需要挖穴施肥。但是我施肥的时候就是直接将发酵好的农家肥直接堆在花椒树的根部。还好花椒树没死。
图片来源网络，如有侵权请联系作者删除经过两年的放养，我种植的花椒树结果了。虽然第一年结果很少，质量也不好，但看着自己种植出来的东西，还是很有成就感的。最后，给大家分享一个花椒树的小秘密。花椒树的嫩芽是能够食用的。家里有时候煮鱼的时候，会采集一些花椒的嫩叶。
以上仅代表一只小白老鼠个人观点，不代表任何组织和个人。我是一只小白老鼠，我将持续为您更新种植和养殖方面的各种知识。