如果问你，蒲公英是什么，你知道吗？在十几年前，蒲公英只是一个“无名小卒”，只存在于路边、田野及草坪上。极少被人提起。但到近些年来，蒲公英的身影和声音开始逐渐出现在人们的视野当中。
那为什么蒲公英在近些年来越来越“红”呢？归结于经济的发展水平提高，人们的生活水平提高，开始追求更为健康的生活方式。而蒲公英本身具有的商业价值和药用价值，使得人们青睐。那么，蒲公英又有着什么样的商业价值和药用价值呢？
一、蒲公英是“何方神圣”？
蒲公英，是属于菊科类。又名蒲公草、尿床草、婆婆丁，黄花地丁等有趣的名字。大多分布在北半球，我国的东北、华北、华东、华中、华西等地。适合生长在中低海拔的山坡草地、路边、田野。
那蒲公英又是长什么样子？蒲公英的根是类似圆锥形状的，表面呈棕褐色。在叶的边缘有时具有波状齿或羽状深裂，根基部位狭成叶柄。叶柄主要是红紫色的花葶上部紫红色，根部有棕色或者黄白色的毛茸，这也是人们最常见的。蒲公英的花果期一般为4～10个月左右。而春天则是挖蒲公英的最佳季节。
“花罢成絮，因风飞扬，落湿地即生”。意为：蒲公英白色冠毛结成的球，随着风而飘扬，落在湿地上就会孕育出新的生命。赞赏的是蒲公英顽强的生命力。
目前，蒲公英已经大多都是人工种植比较多了。前期准备工作有：种子准备、整地施肥、播种繁殖、田间管理这几个步骤。蒲公英的生命力虽然顽强，但也会有一定的蚊虫病害。如：叶斑病、斑枯病、锈病、枯萎病等，所以人工种植的蒲公英也要主要防护！
如果说起蒲公英，大家的第一印象是什么呢？是风一吹像漫天飞雪的浪漫花絮，格外迷人，还是小学课文中形容的那般朴素。蒲公英有着浓厚的历史文化！
相传，在战国时期，有一个叫蒲公英的女子和一个叫朝阳的相爱了。但后来朝阳患上了一种怪病，想要治好这种怪病，必须要到很远的地方采集一种草药。蒲公英没有犹豫，她不知道吃了多少苦，受了多少累，最终拿到了草药，治好了朝阳的怪病。这个药也在民间流传了起来，被人们称为蒲公英。
当然这毕竟只是传说，并不具有真实性，不过这足以看出蒲公英的历史悠久。在古代之时，蒲公英便可作野菜供人食用充饥，还可入药材具有清热解毒和通便润肠的功效。到了现代，蒲公英可谓是颇受人们追捧的一味中药材，甚至有了蒲公英可以降血糖这一说法，这是真的吗？
二、为什么说蒲公英可以降血糖？真的假的？
在讨论蒲公英是否可以降血糖这一问题前，我们应该先了解什么是血糖，而降血糖需要达到什么样的要求？
什么是血糖呢？顾名思义，血中含有的葡萄糖称之为“血糖”。生物学上说，葡萄糖是人体的重要组成部分，同样也是能量的主要来源。人体每天需要的能量大部分都是来自糖的补给。葡萄糖能维持各组织，器官的正常运转。所以，保持血糖稳定正常就很有必要。
血糖高就是血液中含有的葡萄糖浓度较高。超出了正常的水平范围。在空腹的时候血糖3.9-6.1mmol/L，糖耐量试验两小时血糖小于7.8mmol/L为正常范围。如果空腹血糖大于等于6.1mmol/L而小于7.0mmol/L，糖耐量两小时血糖大于等于7.8mmol/L而小于11.1mmol/L，为糖耐量异常。
目前为止，没有研究结果表明蒲公英能够降低血糖，具有降血糖的功效。蒲公英是属于中药类型。具有一定的清热解毒、利湿通淋、利尿、健脾。但并不具备降血糖的作用。高血糖患者应该控制热量。
做到一日三餐合理进食，每日有规律的，清淡的饮食。尽可能每天膳食：谷物、蛋、蔬菜、牛奶等多样化、全面饮食。尽量严格控制白糖，蜂蜜，葡萄糖等制品。由此也验证了，其实蒲公英并不具备降血糖的功效，大家要记住！
三、那蒲公英真的可以抗癌吗？
癌症，是一个让大家谈及色变的可怕疾病。因为癌症是一个死亡率很高的病，目前世界上还没有任何药物可以百分之百治疗。那什么是癌症呢？
癌症，是一种恶性肿瘤。是上皮组织来源的恶性肿瘤。在医学上，我们便称为癌症。癌症发生是一种多元素，多基因的综合作用的结果，所以它的因素包括了基因突变，另外还有环境因素。
如今癌症是一个经常出现的疾病，是危害大家健康的“凶手”。目前的医疗水平来说，不可能完全治疗癌症，加之，癌症的治疗费用极其之高，是很多普通家庭承担不起的。这时候就会出现一些偏方，如蒲公英可以抗癌，那蒲公英真的可以抗癌吗？
加拿大的一位教授曾经做过一个实验。他把蒲公英的有效提取液和癌细胞放在一起培养。结果出现了大面积的癌细胞被蒲公英的提取液杀死。但是具体的数量各大媒体报道都存在出入。但不管如何，通过这个实验，都证明了蒲公英对癌细胞具有一定的抑制性。
但是这个实验存在的不足是，他只研究体外细胞的癌细胞，没有对体内的癌细胞进行研究。一个东西要被医学上所使用，是要经过一个反反复复很漫长的过程，且从临床的角度来看，蒲公英可以抗癌这一说法并不可靠，还没有得到充分证明。
前面说到，蒲公英作为一种中药。具有一定的清热解毒，抗菌消炎等方面的作用，用蒲公英来抗癌是不可取的，这是一种偏方，没有得到医学的肯定。但可以肯定的是蒲公英对打击癌症具有一定的辅助作用，但不能起到完全治愈。
所以，蒲公英可以抗癌这一说法是错的，只能作为辅助作用！说到这里，提醒大家我们如果在遇到什么问题，医院，做全面的检查，听从医生吩咐，积极面对，不要盲目听信偏方以及没有科学的治疗方法。
四、蒲公英具有什么功效？
蒲公英的功效有很多方面。这也是为什么越来越“火”的原因！
经济效果
1、我们先从习性上来说，蒲公英的适应性广，适合种植的地方非常多，且本身的生命力顽强，容易种植。加之目前的农业种植技术日益完善，蒲公英的培育方法逐渐成熟。蒲公英的大规模种植可以轻松得到实现。
2、对蒲公英进行测定。每克的蒲公英含有水分达40.55克，粗纤维5.69克，粗脂肪4.88克，粗蛋白4.56克，灰分5.03克，总糖38.98克。糖的含量非常高。可以提供很多人体必须的能量。市场需求广。
3、许多人对蒲公英的印象只有停留在绒球上。但蒲公英也是可以食用的。它的嫩叶更是可以直接生吃，也可以炒着吃，煮着吃，只要你想得到的烹饪方式，它都可以。是很好的纯天然绿色蔬菜，而且在蔬菜淡季时，是很好的代替品。
4、由于蒲公英白色的花冠可爱又浪漫，招人喜欢。且蒲公英返青早，又比较晚枯黄。在春秋两季开花。而蒲公英的叶片上充满生机，果序绒球轻盈可爱。吸引了许多人的观赏，这便是蒲公英的观赏作用。
药物价值
蒲公英植物体中含有大量的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、菊糖等多种健康营养成分。性寒、微苦、味甘。归肝、胃经。这些营养成分对身体的重要性不言而喻。
蒲公英的药效在许多的古文中也有记载。例如：《岭南采药录》：炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛和《山东中药》：为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。等多篇古文中纷纷记载，说明蒲公英的药效在很早就有所发掘！
蒲公英被称为“药草皇后”，含有多种人体所需元素。其中含有的元素对人体内的“伤寒杆菌”有一定的抑制作用，可以一定程度上预防感冒；含有丰富的铁物质，泡水可以补充体内的铁元素，防止“缺铁性贫血”；还可以缓解视觉疲劳，头疼，头晕症状。
且每克的蒲公英含有氨基酸毫克。这个氨基酸含量高于其他的野生植物。且这其中就有7种的氨基酸是我们人体无法自己合成的，必须通过食用食物进行补充的。且蒲公英还含有多种矿物质元素，而这些元素当中钾含量是最高，是钠的9倍。由此见，蒲公英是难得高钾低钠蔬菜。
五、每个人都可以食用蒲公英吗？
通过前面的介绍，大家都会觉得蒲公英是对身体很不错的补品，但是它并不是每一个人都可以食用的。为什么呢？哪些人不适合？
在广州部队《常用中草药手册》中记载蒲公英：苦甘，寒。意为，蒲公英性寒。不适合食用者：（1）脾胃虚寒者，则不宜大量食用，不然容易引起腹泻，肚子疼等症状。（2）低血压的人也不适合喝。因为蒲公英本身已经带有一定的降血压功效，在食用蒲公英就会有适得其反的效果了。
（3）容易药物过敏的人。虽然蒲公英的过敏性可能极低，但因为每个人的体质是不同的。如果出现过敏症状，一定要及时停止。但是，蒲公英对人体许多的功效都是毋庸置疑的。除了上述所说的人群外。且蒲公英的食用方法多样，可以根据不同的情况选择不同的食用方法。
总结
蒲公英具有许多人体不可或缺的物质和元素。是天然的补品，但要切记不是所有人都能食用。且蒲公英是中药类，在医学上没有抗癌的依据，只能作为辅助作用，更不能用来降血糖。
蒲公英的花语“有着充满朝气的黄色花朵，无法停留的爱”。它有着很好的寓意，寓意瞄准目标，潇洒自由。我们生活也应该这样，要每天充满着朝气，要有目标，要对生活充满热爱。