食疗本草-薏仁
01别名：
薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,慧米、起实、慧珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子
02产地:
喜生于湿润地区,但能耐涝耐旱。中国各地均有栽培。长江以南各地有野生。生于屋旁荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中,北方俗称草珠珠,岭南(广州)人口中的“琅亚珠”
03性味甘淡微寒。
04入经:肺,脾,胃
05功效：
利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓。
治小便不利,水肿,脚气,脾湿泄泻,风湿痹痛,筋脉挛急,肺痈,肠痈,肌肉酸重、腰肌劳损,腰椎间盘突出,关节疼痛
06批语
经云性甘质寒,主遏阳益阴,凉血泄热,味淡质寒,主渗湿泄热,裹挟湿热排出体外,色白为肺之色,渗利湿为脾之喜,气降为胃之德德,故薏仁能引药入肺脾胃经,凭淡渗利湿,裹挟湿热排出体外,而功专利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓矣。
盖脾喜燥而恶湿,今人之饮食过于偏嗜甜,肉,水果,等生湿助热之品,以致脾胃为之中伤,不能胜湿,造成湿热泛溢,诱发岀诸如小便不利,水肿,脚气,脾湿泄泻,风湿痹痛,筋脉挛急,肺痈,肠痈,肌肉酸重、腰肌劳损,腰椎间盘突出,关节疼痛等疾病生成。
薏仁之功,功在强制渗脾湿,泄湿热,助士胜湿,蛰伏湿热衍生之诸疾,最适宜于当下饮食偏嗜所衍生之病,故在此主推之。
07适宜人群：
最适合于脾中湿热所引起的大便泄泻,症见大便粘腻不爽,酸腐臭秽者食用。
08不适宜人群
1,凡脾胃虚寒,中阳不振,大便泄泻者忌食。
2,中药薏仁有滑胎作用,孕妇慎用,孕妇慎用
3,清热利湿宜生用,健脾止泻宜炒用
09食疗方法
1、中药薏仁淡渗利湿,又能助脾健脾。对水湿内停之疾患,兼有脾虚者尤相适宜。治小便不利、水肿、脚气,可与茯苓、木瓜,冬瓜皮等配用
2、中药薏仁能祛湿除痹,兼可舒筋,适用于湿热邪留滞肌肉筋脉之风湿热痹痛、筋脉挛急。常
与防己、络石藤、桑枝等同用。《食医心镜》单用薏仁为末煮粥,日日食之,治久风痹痛,筋脉
挛急。
3、中药薏仁寒清淡渗,既能清热,又能排泄痈脓,对于内痈脓成者皆相适宜。用治肠痈脓成,
肺痈吐脓,可配芦笋、冬瓜仁,能辅助治疗疾病。