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TUhjnbcbe - 2023/11/5 21:06:00
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年11月,我们走了河北几个县市,其中的安国市,是由保定市代管的一个县级市,地处华北平原腹地,北距北京公里、保定54公里,南距石家庄公里,东北距天津公里。

▲安国千年药都牌坊(图片来自网络)

看到“千年药都”的大牌坊,就知道到了安国的地界儿,一路上一句话随处可见:“草到安国方成药,药经祁州始生香”。

这句话有两个意思:“草到安国方成药”,说的是安国是著名的中草药材生产和加工地。

安国药材种植地道,质量优良,加工技术精湛。种植药材有多个品种,尤以菊花、山药、紫菀、沙参、薏米、芥穗、白芷、花粉等八大品种出类拔萃,古称“八大祁药”。

▲安国八大祁药(图片来自网络)

草药,经过蒸煮、炙烤、切磋等方式炮制以后,称为熟药。

调和阴阳、相济水火的修和炮制之道,去除了药材中的*性和副作用,最大限度地凝聚药力,便于贮存和配制。炮制是传统的中药材加工技艺,在我国现存最早的医学典籍《*帝内经》中,已经有炮制药材的记载。

夏日的安国,成片的晒场相连,大街小巷氤氲着药草的清香。清末民初,安国药工精心炮制的熟药一度远销海外十多个国家和地区。年,安国中药材加工炮制技艺入选河北省第五批省级非物质文化遗产名录。

充盈着百草之香的修和之道,吸引了来自全国各地的药商。自北宋至今,全国各地的药材在安国交汇和流通,使祁州药市蜚声天下,这就是第二个意思:“药经祁州始生香”。

◆安国古称祁州,是我国四大药都(河北安国、江西樟树、安徽亳州、河南禹州)之一,又有“南樟树、北安国”号称南北两大药都的说法。

安国是著名的中药材集散地,有“天下第一药市”之称,是国务院命名的“中国中药材之乡”,国家中医药健康旅游示范区。

年,安国药市被列入首批国家非物质文化遗产名录,拥有全国重点文物保护单位——安国药王庙和安国中药文化博物馆等。

传说安国药市的兴盛,发轫于安国药王庙。到药市做生意的人,也总要去瞻仰、拜谒药王庙。

◆安国药王庙,坐落于安国市城南(原南关),是全国最大的纪念历代医圣的古建筑。原名“邳王神阁”,始建于东汉光武帝刘秀建武年间(公元25~56年)。宋太宗赵光义太平兴国年间(公元~年)拓址新建。明成祖朱棣永乐二年(公元年),仿照宋代临安(今杭州)的药王庙,以邳彤墓为中心,扩建药王庙。

年,原安国县对药王庙进行了修复。年6月25日,药王庙被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。年被命名为全国中医药宣传教育基地。

▲安国药王庙(图片来自网络)

药王,是医药行业敬奉的民间行业神。民间流行的药王有很多个人,上至三皇伏羲、神农、*帝,春秋时期的扁鹊,东汉的邳彤、华佗,唐代的孙思邈、三韦(韦慈藏、韦善俊、韦古道),明代的李时珍等等。

◆安国药王庙供奉的药王是邳彤,是东汉光武帝刘秀的开国功臣,民间传说的二十八宿将之一。

(知识小贴士:永平三年(公元60年),汉明帝刘庄在南宫云台阁命人画了28位功臣画像,称为云台二十八将。这二十八将是追随光武帝开创东汉基业战功卓著的将领,人人皆封侯。人们便认为这二十八将是天上的二十八星宿转世,间接证明了他们辅佐的东汉光武帝刘秀是开国“真命天子”。灵寿侯邳彤在二十八宿将里排名第二十七位“翼火蛇”。)

邳彤英勇善战,忠心耿耿,且足智多谋,为东汉开国立下了不朽功勋,《后汉书》里曾经用“一言可以兴邦”来评价他。邳彤曾经做过曲阳郡太守、灵寿侯、太常少府(相当于宰相)、代理司空等,光武帝建武六年(公元30年),邳丹辞官回到封国,同年病逝,葬在安国(古祁州)的南关。

虽然邳彤少年时曾经学医,弱冠从戎,为士卒和百姓治疗过伤病,但是,邳彤墓那个地界儿的百姓是因为邳彤的显赫战功,才一直把他尊为土地神。

直到北宋年间,才有邳彤“显灵”治病的传说。清乾隆《祁州志》记载:宋秦王(宋太祖赵匡胤的儿子秦王赵德芳——评书里经常担任忠臣靠山的八贤王)得疾,诸医莫疗,一医后至,进药数丸,立愈。问其姓名,对曰,祁州南门外人也。遣使即其地,始知为神(邳彤显灵),遂诏立庙以祀。

北宋徽宗建中靖国元年(公元1年)追封邳彤为侯,后改封公,南宋度宗咸淳六年(公元年)又加封为“明灵昭惠显王”。随着帝王对邳彤的不断封赐,“药王”影响越来越大。

死后几百年还能显灵治愈皇子的顽疾,邳彤逐渐被民间奉为药王,又是唯一受到皇家敕封的药王,所以,药王的家也不断翻新扩建。

明代永乐到成化年间,以邳彤墓为中心,对药王庙进行了大规模的扩建,先后修建药王大殿、药王庙后殿等。清嘉庆、道光与光绪年间,以邳彤墓为中心,经不断扩建修葺,最终形成了布局错落有序、建筑雕饰精美的安国药王庙建筑群。

▲安国药王庙对面广场上的药王邳彤塑像,高十余米,颇为壮观(图片来自网络)

有庙就有庙会,随着药王庙的历代修建扩建,进香参拜的人纷至沓来。药王庙的庙会得紧密联系中医药文化,并融合了当地的民间文化和习俗,集祭祀、娱乐、贸易于一体。

商贾也跟着云集,在药王庙的地界儿交流百货,自然也得以药王管的中草药为主,久而久之逐渐成了药材庙会,成就了安国延续千年的中药产业,千年药都发轫于一座药王庙。

安国药王庙的庙会有春庙和秋庙,春庙是农历四月二十八,传说是药王的生日;秋庙为农历十月十五,传说是药王的忌日。到了清朝道光年间,药材庙会已经有了“春五秋七”的说法,就是春庙5个月,秋庙7个月,这就一年12个月不断档了。

北宋时期,安国开始依托药王庙形成药材市场。明朝中叶,逐渐成为“大江以北发兑药材之总汇”。在明清两代至民国时期,药商“轮蹄辐辏,驰奔祁阳”,已经成为全国规模最大、辐射面最广的中药材市场。

清朝中叶,安国药市逐渐形成了由全国各地药商组成的“十三帮”及“五大会”等商业组织;同时,建立了招待客商、管理市场的服务管理机构“安客堂”,构建起了比较完整的市场经营体系和管理体系,形成了一套独特的市场营销管理模式。

据当地地方志记载:清宣统二年(公元年),“庙会”上市的药材达余种,多从云、广、川、浙、闽等省输入。民国以前,“每逢庙期,国内各地药商各携珍贵药品麇至,同时虽远在南洋、日本、朝鲜等国之药商,亦必弗辞跋涉,远道前来参与”。

新中国成立后,年,首次全国性中药材交流大会在安国举办,到年,安国共举办了22次不同类型的全国药材交易会。改革开放后,安国药业种植、加工、经销、医疗、保健一体化发展,年建成了当时全国最大的中药材专业市场东方药城,占地公顷,建筑面积60万平方米,有商业楼千余座。安国数字中药都年投入运营,千年药都安国进入“互联网+”模式。

很多人是从电视剧《大宅门》里知道安国药市的,陈宝国饰演的白家少爷景琦第一次跟着家里的老师傅出门学做生意,就是到安国药市进货。

现在从北京南五环开车出发,途经京开高速、大广高速和曲港高速,公里的路程,三个小时左右就能到达安国市,比白七爷骑马可快多了。只是能够炮制出当初供给同仁堂的“祁州四绝”饮片——云片鹿茸、蝉翼半夏、百刀槟榔、刨花犀角——的安国老药工越来越少了。

安国的传统中药材加工炮制技艺,秉承“修合无人见,存心有天知”的古训,是安国药业长盛不衰的灵*。“祁州四绝”,是安国老药工传承历代加工技艺、匠心独运、刀法趋神的杰出代表,经过组织培训,现在“祁州四绝”的前三绝在汉草堂展馆作为表演项目重新惊艳世间。

▲“祁州四绝”之百刀槟榔——一个大如枣、坚如石的槟榔,经润制后可切出多片,薄如棉纸,可随风飘扬(图片来自网络)

▲“祁州四绝”之云片鹿茸——经老药工切制成片,状如云片,薄如绢帛,放到舌尖即刻融化(图片来自网络)

▲“祁州四绝”之蝉翼半夏——蚕豆粒般大小的清半夏,经白矾蒸煮后刀切成片,透明轻薄如蝉翼,轻轻一吹,飘然升起(图片来自网络)

▲为保护野生濒危动物,代替“祁州四绝”之“刨花犀角”的雪花白芍,白芍纯手工生切,平滑匀称,状如雪花,可因风起(图片来自网络)

千年药都发轫于一座药王庙,后文我们说说布局规整、层次分明、比例恰当、风格和谐的安国药王庙。

一起心游,走起。

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安国药王庙

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