常年生长在中国西北荒漠腹地的肉苁蓉是我国所发现的60多种补益中药里品位最高的补益类中药材，它性温和，被誉为“沙漠人参”。在现代医学中，肉苁蓉被广泛应用到临床处方、中成药和保健品，具有较高的经济价值。
为了更好的了解肉苁蓉，博雅光华新营销研究院对张立教授进行了采访。
张立
中国中医科学研究院研究员
全国心脑工程防治首席专家
中央电视台健康之路栏目医学顾问
中国国际科学中心学术部主任
中央国家机关健康大讲堂专家
白求恩国际医学基金会疑难病研究专家、委员会专家
联合国世界健康组织公益联盟专家顾问
张立教授（左）
博雅光华新营销研究院副院长王金阳（右）
王金阳：中医药文化是中国文化的重要组成部分，具有非常高的历史地位，作为中华九大仙草之一的名贵补益中药“肉苁蓉”在我国的中医药文化中处于怎样的历史地位？有多久的历史？
张立：中医药文化是中国文化的底层结构，弘扬中医药文化、发展中医药事业已被提升至国家战略高度，因为它和老百姓的性命休戚相关，是中国文化的活的元素。我们从“肉苁蓉”这样一个沙漠药用植物讲起，是因为肉苁蓉有很多神奇的故事、且渊源流长，一些古医书古药书当中有文字记载的非常确切，也非常真实，它已经有几千年的使用价值和使用经验，而且沿用至今其价值依然还是那么的突出。
王金阳：肉苁蓉的生长本身就是一件令人极为震撼的事情，堪称“神话”，请您解读一下它的神奇之处。
张立：肉苁蓉，从科目种属来讲种类比较多，但，荒漠肉苁蓉是其中最感人的一种。荒漠里没有水，狂风席卷沙子长期不停移动，几乎是寸草不生的地方，然而肉苁蓉就生长在这种恶劣的环境中，这原本就是一个让人感动的一塌糊涂、甚至流泪的神话。
在荒漠里，有一种固沙、抗沙的神奇植物“梭梭树”，它的树根横纵都有三四十米的长度和深度，但生长出来的头部并不是很大，其寿命却特别长。比较有意思的是，梭梭树的根会向着肉苁蓉的种子移动生长，并为其生长提供营养，所以肉苁蓉是一种寄生的沙漠药用植物，而梭梭树就像是荒漠肉苁蓉的妈妈，“她”以博大的胸怀向它移动，给它营养、保护它、让它长起来，这种守护甚至长达上百年，非常神奇。
关于肉苁蓉的神奇之处，先不说现代研究的，还有一些传奇故事。
传说，先有的苁蓉后有的沙漠，因为苁蓉吸尽了大地的精华，万物的灵气，所以才使大地变成了沙漠。苁蓉顽强的生命力，赋予了它神奇的功效。肉苁蓉生长于荒漠之中，性温，具有补肾阳气的功效。古代医学著作中已有记载，称“此乃平补之剂。温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，有从容缓和之貌，故名苁蓉”。
成吉思汗与结拜兄弟札木合之战反败为胜以及带领30万大*征战欧洲的故事，肉苁蓉便是其囊中秘方。
在日本，帮助中年“压力男人”保持和恢复自信的，就是由中国进口的肉苁蓉。由于信奉它的非凡功效，有些日本的中年男人，甚至把它当作神物，供上案桌顶礼膜拜。在家庭，日本人用肉苁蓉饮茶、煲汤；在药店，他们可以买到肉苁蓉的胶囊或者药丸。
这些所谓的神奇故事，其实说的就是智慧、是一种文化，是中国中医药文化智慧的沉淀。
王金阳：仿野生种植肉苁蓉和野生肉苁蓉有什么区别吗？
张立：为了供更多的人用、让更多的人受益，就出现了“仿种植”肉苁蓉技术。也就是把肉苁蓉天然的种子种在梭梭树的根部，让其自然的生长，其药用价值也是非常高的，因为它基本上完全继承了野生肉苁蓉的特征，在某些方面由于特定的干预，它的某些成分还会更高，利用率更好，这就是科学的力量。
王金阳：肉苁蓉是中国三大补品（人参，鹿茸，肉苁蓉）之一，并且有“沙漠人参”的美誉，和人参、海参一起并称为“三参”，我们都知道人参和鹿茸都不能长期吃，上火，但是肉苁蓉不上火，为什么？它跟其他名贵药材有什么区别？
张立：在我们中国的中医药文化当中，补品还是比较多的，而在选择时一定要根据其性味归经，像人参，如果不亏气补进去以后就会上火，而鹿茸是个典型的热性的东西，是温肾阳的，如果没有典型的肾阳虚，或者虚火很重，一吃就会上火。但肉苁蓉却不一样，从它的生长环境就会不难看出，它可以耐沙漠里零上七八十度的高温，也可以耐零下四五十度的冰冻，这个植物就会偏于温性，既滋阴养血又壮阳，因此可以久服。
苁蓉是可以温阳的植物，在将其自然风干保存的时候是阴干的而不是晒干，在阴凉的过程中它的一些热性也会被去掉。
海洋人参是海参，高山上的山参是人参，而沙漠里的人参就是肉苁蓉，但三者不可同日而语。海参很珍贵，它生长在海里要略微偏寒一些。水里面长的也就陆地以下的，如果按我们中医里的阴阳一说把地面搞一个分界线，那么地下一点的偏阴，而地上一点的偏阳，刚好肉苁蓉生长在沙漠里寄存于梭梭树的根部属于中间，能够阴阳双补。
刚刚我们讲到肉苁蓉的生长充满神奇，它绝对不是一个单纯的小小的沙漠药用植物，从它的生长、储存、运输到应用，整个作业过程有很多不可思议之处，它启迪的是生命智慧。我们知道，哲学这个词是从希腊语翻译过来的，是热爱智慧的意思，如果能够从这么一株神奇的植物身上读懂生命智慧那绝对不是简单的事。
据唐代开元年间的《道藏》中记载，苁蓉与铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草并称为中华九大仙草，它不仅有很高的历史地位和价值，而且一直应用到现在也是非常优秀的。
王金阳：高端的滋补品都绕不开一个话题，就是冬虫夏草，肉苁蓉可以与之PK吗？
张立：它们是两个不同的物种，各有千秋。首先，它们生长的地方不一样，冬虫夏草生长在缺氧、高辐射、高寒高热的高海拔地区，地理环境跟沙漠完全不同，它是真菌类植物，也有在空中飘来飘去的种子，但它却寄生于蝙蝠蛾，集动物植物于一身，与肉苁蓉不一样，我们应该各自赞美它们。
实践出真知，长期临床实践证明，它们的药用价值确有可媲美之处。比如发现冬虫夏草对肺肾气虚、肺肾阴虚比较好，而肉苁蓉补阴经、经血补阳，它对一些生殖功能方面效果出奇的好，所以它们不太完全一样。肉苁蓉曾作为西域贡品，已有上千年的历史，一直受皇帝偏爱。
王金阳：肉苁蓉有多少种类？为什么荒漠肉苁蓉是药食同源的？
张立：肉苁蓉的品类还是比较多的，但有效的成分高的就是荒漠肉苁蓉。在历代典籍当中记载的有药效品质的、无*无副作用，可以长期吃的就是荒漠肉苁蓉，其它的品种，可能讲成分比如说水、矿物质、维生素、糖可能是一样的，但还是有很大区别。我们中医讲“四性五味”，就像肉苁蓉它不是光讲一个沙漠的药用植物，而是必须在中医理论的指导下进行应用的才是中药，它有它自己成体系的理论体系和文化内涵，不然的话就不是中药。说到药食同源这个概念，实际上是我们现代的人文的表达，也是一种管理方式，而古人把这种没有*、特别安全、而且特别有效的东西称为上上品。
王金阳：《本草汇言》：“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之要药也。男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”请根据以上内容解读一下肉苁蓉的功效。
张立：肉苁蓉可以养命门（命门在中医里是右肾，即肾阳，表达一个人的生殖能力好不好、性欲好不好）、滋养肾气平和，是补经补血特别重要、非常好的药。如果男同志丹田部位开始出现冰冷、怕风怕寒，最后出现阴阳道沉而不举的状况，或者女同志冲任二脉阴气不足，用肉苁蓉去补效果很好。它温而不热，滋补但不俊烈，不会让人烦躁，它润滑又不会让人狂泻，所以它才有“从容”之名。
肉苁蓉可以治疗男子阳气不足，女子阴经阴血不足导致的不孕，而且可以滋润五脏、长肌肉、然后暖腰膝，肾精充足肾阳功能完善，就健康了。女子白带特别多、阴部疼痛，都可以用这个来进行调制治疗。
王金阳：我们现代对肉苁蓉也做了很多研究，根据现有的增加免疫、改善性功能、抗衰老、抗老年痴呆、抗肿瘤、抗疲劳、增强体力、舒张血管、抗氧化、保肝、降血脂、润肠通便、镇静、美白、增强记忆力、保护脑缺血、促进骨质生长、抑制前列腺增生、抗炎、抗过敏等20项功能，请分别解读。
张立：我们中医和现代西医学体系是两个不同的体系，具有天壤之别。刚刚提到的20种功能都是现代医学体系的现代语言，是在实验检测以后得出了这么一些功能，这些功能都是经过西方科学确定的，说白了就是西方医学细化的指标，是一套非常严谨的体系，其实我国古代中医的语言都没有这样直白。我们的中医就像是向天空看，更为整体、完整、动态的画了一张大图，而西方则是不断的向下看，越细越好、越深入越好，然后他们用了很多精细的软件把它描出来，很多的技工就可以不停的重复。所以中医学更加宏观，而西医给出的更加客观。
王金阳：肉苁蓉对中老年人到底有什么用？适合什么样的中老年人？哪些人群可能不适合用？有什么注意事项？
张立：中老年的特点就是开始走向衰败，阴经、脏器、血脉等都会不同程度出现问题，无论是古书上的记载，还是现代西方医学体系的研究结果，中老年人都特别需要肉苁蓉来“帮忙”。人到了老年期会有一个现象就是在身体机能衰退以后信心不足，其实老年人最困难的问题是生活质量，如果经常食用肉苁蓉就会让他们对生活质量有巨大的感受、对生活充满信心。
这个一般也没有什么疗程之说，尤其是药食两用的，要根据个人的体质可以有所加减，但是我们一般强调的是“从小剂量开始”要有一个服用的适应期。
使用肉苁蓉需要注意事项比较少，如果儿童发育的不好也可以吃，老年人记忆力不好痴呆都可以吃，对肥胖人群、痰湿比较重的都可以吃，可以说不需要太多的注意，基本没有什么禁忌人群。不过，建议孕妇还是要少用，因为孕妇属于特种人群，因为我们不知道这个孕妇她本身有没有其它的一些身体情况，还是稍微注意一点，尽量在专业人士的指导下食用。
王金阳：“养生”是中国中医药文化的一个瑰宝，西方没有养生这个概念，请解读一下我们传统的养生，以及如何才能保持精力充沛，健康长寿？
张立：“养”就是保养、养护、保护、护住的意思，“生”就是生命。撇开养胎时期的养，我们讲的“养”主要养的是，一个人落地以后整个的生命、生长、生活的过程。生活是有时间规律的，也要有各种各样饮食规律、情绪规律的，所以无论是饮食、起居、睡眠还是运动都有很多保养的方法，都是有规律可循的。如果要在中国的养生文化里提炼几点特别重要的，首先便是中国的养生文化源远流长。以第一本医书《皇帝内经》为例，它的第一篇就是讲如何养生，告诉我们男子、女子如何发育，最经典的就是生活、起居要规律，情绪要有自己的节制，心理要健康，此外养护的方法还要正确，才能够尽终其天年而去。对于生命来说，养护的过程是综合的、整体，是缺一不可的，而且我们的中国文化和中国典籍里面既有理论又有实践经验，写的非常清楚。养生其实是一个大学问、大智慧，是需要系统学习的，而且是综合的。
如果将养生提升到一个高度，按照《皇帝内经·上古天真论》，第一大德就是“养生大德”，做人要善良、要为他人着想，要有一些好的饮食习惯，你要与天地人相连。“仁者寿”，所以不能只索取要尊重整个自然，这些都是“德”的方面，也是精神内养，这是一个最高的高度；其次，如果要用自然界所有的物质和灵性保养你，就要采集自然界的精华。当然，在体力、脑力都不透支的情况下粗茶淡饭也可以满足，但如果身体无法支撑的时候，就需要“外援进补”。如肉苁蓉，在亲身体验以后，就会有非常深刻的体会。药食同源最大的好处是安全，完全不需要大夫自己就可以尝试。找了这么多养生产品，我个人有非常大的体会就是肉苁蓉效果是比较突出的。
在中国的五福文化中，将长寿排在第一，富贵排在第二，康宁排在第三，好德排在第四，善终排在第五，可见在中国的传统文化里面，养生长寿、健康长寿是排在第一位的，生命是一切的根本，所以为什么说一个家庭要有中药文化的底蕴，原因就在于此。
现在，我们很多年轻人不重视“养生”，认为无所谓，所以现在，社会上猝死的情况也特别多，心脑血管便是第一大病，每年的死亡率特别高，其实这些都是不重视养生的结果。
养生是我们的智慧的源泉，既是管理的智慧也是创造财富的智慧，只有身体好了，精力旺盛了做事情才有劲，这就是切切实实的利益。