莲子是一种清凉的食物，当人们不小心出现了上火的症状后，很多人习惯用莲子来降火，当然对于喜欢喝茶的人们来说，能够在茶当中放一些莲子一起冲泡，喝起来的感觉也是很不错的
莲子味甘、涩，性平；归脾、肾、心经；是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品
如果身体中出现了口舌生疮或者是睡眠质量不好的情况，服用莲子心也是一个非常不错的选择。
莲子心中含有多种生物碱，例如莲子碱以及异莲子碱等等，这些对于身体的好处都是非常多的；对于各种燥热、高热的疾病具有很好的效果。
具有很好的补脾益肾以及止泻的作用。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。对于一些脾虚还有心神不宁、焦躁不安、神志不清还有小便不禁都有着很好的治疗效果。
莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，它对心脏是非常好的。具有很好的强心功效，有效的扩张周围的血管，对于高血压也具有很好的治疗效果
经常食用莲子可以预防近视，对眼睛是非常好的。孩子们吃点预防预防近视多好
可治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化*心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这体现了莲子的防癌抗癌的营养保健功能