在中药里面，有这样一味奇怪的药材，它来源于一种植物的种子，但是入药的时间经常需要炒制后才能发挥良效。更奇妙的是，这种药材炒制之后如同“爆米花”一般，看起来很是勾引人的食欲。
这味中药还有一个让人很容易铭记的名字---王不留行，相信这个名字听过之后我们一定久久难以忘怀。王不留行其实就是麦蓝菜的种子，这种植物还是很常见的，只不过它入药的时间大多都是炮制之后变成了形似“爆米花”一般的模样，一般人们已经很难看出它是植物的种子了。
王不留行具有很好的药用价值，特别是对于女性的身体健康，是很有帮助的。在中医里面人们认为王不留行味道略苦，药性平和，具有很好的活血调经、利尿通淋、催乳消肿等功效，主要应用在女性月经不调、闭经、痛经、产后乳汁不下等方面的病症治疗上面。
在临床治疗上面，生品的王不留行应用较少，大多采用炒制后的王不留行，也称之为炒王不留行。王不留行本是和菜籽一般的种子，颜色发黑，但是经过高温炒制之后会极度膨胀，然后爆裂，如同袖珍版的爆米花一样。
而且，生品的王不留行和炒王不留行在治疗功效上面还有一定的差异。中医认为生王不留行的药性较猛，消肿散痈的作用更强。像身体常见的各种疮痈肿*以及女性的乳腺增生、胀痛等都是可以用到生王不留行的，可以起到极好的散结去肿效果。
炒制之后的王不留行如同小球状的爆米花，质地很轻脆。中医里面认为炒王不留行的行散作用更强，可以起到更好的活血痛经、行气通乳、利水消肿等功效。像治疗妇科常见的月经不调方面的问题、产后缺乳等问题，炒王不留行的作用相对更强一些。
在平时炒王不留的应用比生品更多的原因还有一点在于炒后的王不留行质地松散，这种情况下更有利于有效成分的煎出。在药理实验中人们曾发现，相同情况使用下，将王不留行炒至完全爆花之后，其有效药用成分的煎出率要比生品王不留高出一倍之多。这足以见证中药炮制对于中药材药效的重要性，也展示出了自古以来中医药人的智慧之处。
王不留行的使用方法也很简单，不论是生王不留行还是炒王不留行，一般都是随汤剂煎煮服用。王不留行的常用量大概在5-10g左右，当然具体的用量还是需要专业的中医师诊断之后才能确定，我们普通人一定不能私自服用。还需要注意的是，王不留行的药性行散，女性在孕期最好不要接触和使用此类药材，以免对身体造成不必要的危害。