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眼下正进入吃桃子的时节,但其实它全身是宝 [复制链接]

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钱江晚报·小时新闻记者杨茜通讯员张玥洁沈*

炎炎夏日,产地、品种各异的桃子纷纷出现在市场上。水蜜桃、*桃、油桃,蟠桃……桃子形美观,色艳味美,清香诱人,自古就享有“琼浆玉露”之誉。

美味仙桃全身是宝。

图片来源于CFP

桃实

作脯食,益颜色。“肺之果”,肺病宜食之。对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到补气润肺的保健作用。

蜂蜜桃汁

做法:取20克蜂蜜,1个鲜桃。桃子去皮去核榨成桃汁后,加一些蜂蜜和适量的温开水就可以了。每天喝1~2次,每次毫升。

功效:可治疗急性胃炎等疾病。

桃仁

主瘀血血闭,症瘕邪气,杀小虫。止咳逆上气,消心下坚硬,除卒暴击血,通月水,止心腹痛。治血结、血秘、血燥,通润大便,破畜血等。

桃仁豆苗菜

做法:桃仁10克,与核桃仁30克一起炒熟备用;豌豆苗可以生煸快炒,也可用水锅烫熟,加色拉油或茶油、橄榄油等,与桃仁、核桃仁拌匀即可。

功效:活血润肤、减肥降脂。

桃花

令人好颜色,悦泽人面。除水气,破石淋,利大小便,下三虫。消肿满,下恶气。治心腹痛及秃疮,利宿水痰饮积滞。治风狂。

桃花猪蹄美颜粥

原料:桃花(干品)1克,猪蹄1只,粳米克。

做法:将桃花焙干,研细末备用。把猪蹄皮肉与骨头分开,置锅中加水,旺火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出,加入粳米及桃花末,继续用文火煨粥,粥成时加入适量细盐、味精、香油、葱花、生姜末,拌匀,隔日1次温服。

功效:活血润肤、益气通乳、丰肌美容、化淤生新之功效,适用于面部有色斑的哺乳女子。产后服用此粥,既可通乳,又可去除面部色斑,并滋润皮肤、补益身体。

桃胶

保中不饥,忍风寒。下石淋,破血,治中恶疰忤。治下痢止痛。还能清热止渴、止痛镇痛、养颜抗衰老等。

木瓜炖桃胶

原料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:1.桃胶放入清水中浸泡1夜(12小时以上)至软胀。

2.将泡软的桃胶仔细反复地清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

功效:养颜嫩肤,润肠通便

桃树其他部位的药用价值

桃叶:治恶气,止霍乱腹痛,疗妇人阴疮。

茎及白皮:除中恶腹痛,去胃中热。解蛊*,辟疫疠,疗*疸身目如金,杀诸疮虫。

桃枭(桃实着树经冬不落者,即碧桃干。):疗中恶腹痛,治肺气腰痛,疗心痛。吐血诸药不效。治小儿虚汗,止邪疟。烧烟治痔疮。

医院中药房药师提醒,桃子的食用禁忌:

平时内热偏盛易生疮疖者不宜食用。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。

糖尿病患者不宜食用。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖含量迅速上升,加重病情。

胃肠功能弱者不宜食用。桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻。

婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等症状。

过敏人群不宜食用。

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