传说李时珍在茅山悬崖发现一只又高又大的苍术，芳香异常，长在一块鹤嘴石上，石头兀山外，恰像一只仙鹤，白颈会羽丹顶。李时珍慢慢走到岩边，轻轻挖下这株草药时，只听“啷”地一声响，蹦起一块小石，不偏不倚正好蹦到仙鹤岩的丹顶冠上，冠上竟一滴一滴地滴下7滴鲜红的血珠。李时珍惊异，只听“嘭”地一声响，岩石变成仙鹤长鸣三声，飞向云天。李时珍拾苍术切开一看，里面有7颗鲜红的朱砂点。从此茅山苍术朱砂点永不退色，功效也远比其他各地好。
呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～9cm，直径1～2cm。表面黑棕色，除去外皮者*棕色。质较疏松，断面散有*棕色油室。香气较淡，味辛、苦。性味归经：辛、苦，温。归脾、胃经。我国著名的老中医专家廖佐芹教授说，本品辛温发散，苦燥除湿，入脾、胃经。既燥温而健脾，为治湿阻中焦证之要药，寒湿困脾者尤宜；又散风寒湿而除痹、发表，为治风寒湿痹及表证夹湿所常用。
功效
燥湿健脾，祛风湿，发汗，明目。
主治病证
(1）湿阻中焦证，痰饮，水肿。
(2）风寒湿痹，表证夹湿。
(3）湿盛脚气、痿证。
(4）夜盲，眼目昏涩。
配伍：苍朮配厚朴、陈皮：苍术性温，功能燥湿健脾；厚朴性温，功能燥湿、行气、消积；陈皮性温，功能燥湿化痰、行气调中。廖佐芹教授说，三药相合，温燥除湿力强，且善行气，故寒湿中阻、脾胃气滞者尤宜。用法用量：内服：煎汤，3～10g；或入丸散。外用：适量，烧烟熏。炒用燥性减缓。使用注意：本品辛苦温燥，故阴虚内热、气虚多汗者忌服。
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“和剂堂”取意于“和风细雨润万物，剂调苍生祛病疾”
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