hello，大家好，本期我们继续聊回食戟之灵，这是我们美食盘点的第我也记不清多少弹，反正小编就写着玩，大家就在放松时候看着玩。那我们话不多说，开始放*。
在反叛者顺利地通过第二轮考试之后，蓟*权坐不住了，于是规定在第三轮中反叛者联盟将直接与十杰对决。而阴差阳错之中大小姐药王一行人与其他众人走岔了，结果塔克米和小惠对上了小林龙胆，
然后龙胆学姐却放水故意放过了这两个人
龙胆学姐是在是太可爱了
而药王对上了投靠了蓟*权的叶山亮，主题为熊肉。众所周知，像熊这种野生的动物，其肉的腥味特别重。就像在做著名四川料理回锅肉时，处理猪肉是就要用香叶，桂皮，葱段，姜，料酒等来猪肉，这还是养殖的猪肉。可想而知，如果在处理熊肉上如果不当的话，那种味道，实在是想想都无法下口。
但是一个是药王，一个是香料专家，对于用香料除腥，那自然是难不倒。药王用的是盐，五味子，洋葱等调味，既满足了除腥的要求，也保证了肉质的柔软；而叶山亮则用大蒜，洋葱，以及卡津香料进行了调味环节。
叶山亮的炸熊
叶山在炸熊的时候呢，选用了熊肩胛肉，注重了整个炸物的整体性；药王则是用绞肉机将各个部位的肉绞碎，相互强调，相得益彰，从而使各部分突出炸物的层次感。
但是由于香辛料所营造出的平衡，药王终究还是没能超越，叶山果然在炸物上更胜了一筹，毕竟在得到这个主题之时就已经做好了心里的准备，毕竟除腥所要用的主要是香料。
但是毕竟是炸物，就如同炸薯条一般要沾番茄酱，炸熊也要有酱汁。所谓“伟大的头脑不谋而合”两人的酱底的选择都是熊的高汤，并且二者都是选择了偏甜口的酱汁。
叶山，发挥了他对香料的辨别能力和强大的知识储备，用了杜松子来调酱，用牛奶，小麦粉增加粘稠度。而药王则是选用了蜂蜜和葡萄醋，在保证醇厚风味的同时不乏清爽的感觉，并且蜂蜜用了*柏蜜（*柏蜜是蜜蜂采集中药*柏的花蜜，也称*菠萝蜜，具有清热祛湿，泻火解*，清虚热等功效。），其具有淡淡的苦味和涩味，让炸物蘸酱后油而不腻。
最终药王凭借倾注在料理中的热情，同时也是叶山失去的东西，战败了叶山。
但是叶山毕竟是曾经的对手，对上其他十杰的成员就没有那么幸运了。全部退学！这也就为联队食戟埋下了引线
预知后事如何，我们下期再见！
最后放一张可可爱爱的大小姐，拜拜！
