罗汉果功效几何如何冲泡煎制才效 [复制链接]

罗汉果功效几何？

如何冲泡煎制才效果好？

不少患有慢性咽炎的朋友把罗汉果水当做日常饮料，有的竟然达到了根治的效果，可由此见罗汉果水的药用价值。不过罗汉果性凉，对于小孩和孕妇来说，饮用罗汉果水是否有利呢？

罗汉果，中药名。为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

整个的罗汉果是很难煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮的容器最好是瓦罐之类的，煮时最好放入几片生姜，这样可以充分发挥罗汉果的效果，开始可以用猛火煮，煮开之后再用文火，煮成棕褐色透明液体后即可食用，也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水，干果和水比一般是一比十五，也可根据自己的需要使用不同的比例。

罗汉果汤的具体步骤如下。

1、将罗汉果洗净，掰成适量的块，放入瓦罐，加入十五倍的清水。

2、盖锅焖煮，大火煮开。

3、转小火闷十五分钟。

4、关火，温热或者晾凉即可享用。

在《新中医》中也介绍：

肺燥咳嗽痰多，咽干口燥：罗汉果半个，陈皮6g，瘦猪肉g。先将陈皮浸软，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

配合饮用也很好，比如和雪梨或无花果等一起煮，就会起到更好的作用。

罗汉雪梨饮

1、将罗汉果干一个、雪梨两个放进瓦罐中，加入适量水。

2、先用武火，水烧开后，改文火，煮20～30分钟。

3、取其汤汁，待其温度适宜即可饮用。

罗汉果水治疗咽炎的作用已经被很多人熟知，但其作为药材的功效不仅仅只这一点。总结下罗汉果的其他功效和作用。

1、罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外还有润肠通便的功效。

2、现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的三百倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也有研究糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗用品且作用颇大。

3、用于日常提神生津自制清凉饮料：用罗汉果干碎少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料。可提神生津，也能预防呼吸道感染。

4、罗汉果煎煮成汁还可用于烹调，清香可口，也被人们誉为“神仙果”。也可作为调味品用于制糕点、糖果、饼干及炖品、汤料。除运用干果外，也有止咳露和浓缩果露、颗粒冲剂、糖浆、果精等。

5、补肾养肾作用。中医很是认同罗汉果滋阴补阳、补肾养肾的功效，认为可以防止急性肾功能衰竭的发生。

当然，禁忌也很明显：

脾胃虚寒者忌服。小孩和孕妇谨慎使用。