治疗白癜风的办法 https://m.39.net/pf/a_7568336.html秋季里，你的饮食吃对了吗？百家号作者回归美食阿姐厨房
又到了给大家分享美食的环节，懂《黄帝内经》的人都知道，秋天的饮食一定要遵循“秋冬养阴”的原则来，也就是说要多吃些滋阴润燥的饮食，以预防秋燥伤阴。今天要和大家分享的美食是几道秋季的营养美味养生汤。下面和小编一起走进阿姐厨房，来看看这几道汤所需要的原材料和制作步骤。
一.苹果雪梨生鱼汤所需原材料：
雪梨苹果各2个---雪梨有滋补润肺之大功效，其含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
2.鲤鱼1条(约克）
-----鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
3.南北杏各15克
-----根据味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。
----北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
4.姜2片，盐适量，胡椒粉少许。
烹煮方法：将生鱼去鳞肚。洗净抹干，并加上适量扯及胡椒粉，略腌片刻。将苹果，雪梨去皮，去心，洗净，切大块:南北杏略冲净沥干。烹煮烧热油爆香美片，放入生鱼略煎，注入适量清水，煲开后加入雪梨、苹果及南北杏，再用慢火煲3小时，加盐调味即可。
生活小贴士：]此汤润而不腻，为秋冬季节最佳汤水。
二.解秋燥祛湿热汤
所需原材料：鱼2条，青红萝卜各克，姜2块。
-----青萝卜用途很广，不但富含人体所需的营养物质，而且淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。
烹煮步骤一：先煎熟油，后放姜，再放入鱼煎至黄赤.
烹煮步骤二：加入青红萝卜一起煲，放入6碗水，煲2--3小时汤成。
生活小贴士：此汤既除燥气又祛湿气。
三.淮山玉竹白鳝汤
所需原材料：白鳝约克
-----白鳝：其有入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
淮山、玉竹各60克，调昧料适量。
---淮山含丰富的粘液蛋白质、糖、淀粉、维生素A1、B1、B2、C及多种氨基酸和微量无素，做中药有养胃、健脾、补肺、益肾、健脑安神、利湿止泻壮阳补阴、养颜防衰，延年益寿之功效。
烹煮步骤一：白鳝去肠脏，洗净，切短段。淮山、玉竹洗净。
烹煮步骤二：将全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味后即可食用。
生活小贴士：此汤具有滋补劳损而退虚热的功效。脾虚、痰湿内盛者不宜用本汤。
以上分享的三道汤均适合在干燥秋天食用，养生从一汤一水做起。分享美食、
