随着经济社会越来越发展，人们的生活条件也越来越好，对于孩子在饮食上也越来越注意营养的均衡和全面。
实际生活中有部分小孩在吃饭上比较挑剔，从而导致身体健康出现一些小问题，其中比较常见的就有孩子贫血。对于贫血治疗，家长们更多的需要从食物上进行调理，可以参考一下几个食疗的方法。
1.鸡肝芝麻粥
鸡肝含有大量的铁质，是治疗孩子贫血比较好的食材。将鸡肝处理干净，和芝麻一期配合大米煮粥，对于孩子贫血有很好的调理作用。
鸡肝芝麻粥除了含有丰富的蛋白质、钙、铁之外，维生素和一些不饱和脂肪酸含量也很高，对于补充孩子体内铁质，从而促进贫血改善有很好的帮助。
2.泥鳅汤
泥鳅被称为水中人参，可见其营养十多丰富。特别是泥鳅中含有极好的动物蛋白和丰富的铁质，这对于孩子补充营养，尤其是贫血的孩子补充营养是非常好的。
由于泥鳅有一股土腥味儿，所以在烹饪的时候，尽可能地先将泥鳅用油煎一下去腥之后再煮汤，与豆腐一起煮是最好的，也可已将煮好的泥鳅汤取汁煮粥，不但能够改善贫血症状，还能够治疗湿疹。
3.鱼泥豆腐鸡蛋羹
对于贫血的孩子而言，除了要着重补充铁质之外，更要注重蛋白质以及综合营养的补充，以更好地促进铁质的吸收。
这道食物充分利用了鱼肉中的高蛋白以及豆腐中的植物蛋白和铁质，同时还有鸡蛋中的营养，保证贫血孩子能够吸收到充分铁质，也促使营养比较均衡。
4.猪肝瘦肉粥
猪肝是民间用来治疗贫血最常见的食材。这主要源自于猪肝来源比较广泛，经过烹饪之后，口感也比较好，而且腥味也较其他动物的肝脏要小。
对于小孩子来说，猪肝在口感上肯定比猪肉要稍微差一点，所以往往也配合一些猪肉共同来制作猪肝瘦肉粥，提升口感。
5.胡萝卜肉卷
对于孩子来说，食物呈现出来的花样越多往往胃口越好。所以在面对小孩贫血时要更多地从丰富食物的花样来想办法。
比如在快餐中比较流行的鸡肉卷孩子们都很喜欢，可以仿照这种做法来做胡萝卜肉卷，在馅料里面添加*豆粉等可以增铁元素的物质，孩子多吃自然能够多吸收一些营养。
6.菠菜
对于不喜欢吃动物内脏的孩子来说，想要改善贫血的状况，可以多吃菠菜。作为绿叶蔬菜中，铁质以及维生素含量最多的蔬菜，菠菜不断一年四季都可以购买，而且其烹饪的方法也比较多可以，可以经常做给孩子吃。
现在也有些父母将煮熟的菠菜配合一些水果榨汁，再加一些牛奶给孩子喝，效果也非常好。
除了这些常见的食谱之外，在百病食疗大全这本书中的食疗材料的四性五味这一章中，专门针对不同的蔬菜，水果以及肉类对于人体的疗养和滋补作用进行了说明，其中对于补血补铁也列举了很多种食材，还备注了可以适当添加的一些中药材，从而提高效果。
而关于贫血的治疗在老偏方以及中医养生治病大全这两本书中列举了几十种民间流传下来的有效的偏方和中药方，如大枣粥、鸡血藤熟地汤、阿胶乌鸡汤、枣芪羊骨粥等，这些偏方和药方每一个都详细备注了食材和药材的用量以及制作方法，还附有图片，易看易学易懂更容易上手。
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