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白扁豆
扁豆，南星豆，蛾眉豆，
温，甘。归脾、胃经。
清暑化湿，健脾止泻，解*和中。
本品补脾不滋腻，芳香化湿而不燥烈，故为消暑化湿补脾止泻之要品，并有止带、解*作用。
1.化湿解暑：用于夏月伤暑，暑热内盛，复感寒湿，症见恶寒发热，头痛无汗，四肢困重，心烦口渴，胸脘痞闷，呕恶便溏，舌苔厚腻等，常与藿香、厚朴、滑石、甘草同用。
2.健脾止泻：用于脾虚泄泻、妇女带下，常与焦白术、山药、炮姜、芡实、金樱子等同用，亦可单味炒后为末，每次6克服。治赤白带下。
3.解*和中：用于酒精、鱼、蟹、河豚等引起的呕吐、腹痛，可用生扁豆6克研末，凉开水送服。
4.生津止渴：用于脾胃积热或热病伤津、胃阴不足、口燥咽干，低热、口渴，用生扁豆甘能补脾、扶养胃气，脾胃健旺，积热可去，胃气得复，津液自生，可治消渴。
1.生用消暑化湿，炒用健脾止泻。
2.扁豆与山药，均能补脾止泻，然山药甘平，既补气又养阴，兼补肺胃，治肺虚喘咳、肾虚遗精等证；扁豆甘温，既补脾，又化湿，消暑解*，治夏月伤暑、解酒及河豚中*。
1.配香薷：香薷芳香辛温，外能发汗祛暑以解表，内可化湿去浊而和中，二药合用，清暑化湿之力增强，且香薷辛温发汗解表，共治暑热内蕴、寒湿外束之证，表里兼治，寒、湿、暑皆清。
2.配白术：白术甘苦温，补脾益气，燥湿利水，为健脾之要药，二药配伍，健脾和胃，苦燥芳化，共祛湿邪，用于脾虚湿重之泄泻、带下诸证。
3.配天花粉：天花粉甘苦酸寒，甘酸生津，止渴润燥，扁豆补脾，扶养胃气，生津止渴，二药共治热病伤津、烦躁消渴。
4.配芡实：芡实甘涩固敛，甘补益，既补脾祛湿止泻痢，又益精补肾固下元，二药相伍，用于脾虚泄泻及白带过多诸证。
5.配麦冬：麦冬甘寒，清心除烦，滋补胃阴而润燥；扁豆甘温，补益脾气，升清降浊而生津。一滋阴，一补阳，阴阳互补，益气养阴，润燥止渴。
6.配绿豆：绿豆甘寒，甘能补脾，寒可清热且有解表之功，与扁豆配伍，共解酒*、河豚鱼*及一切草木中*。
凡脾虚有滞者忌用。
内服：9～15克，入煎剂，或入丸散。
为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。我国南北各地都有栽培，浙江、江苏、安徽、湖南、江西、四川等地甚多。在秋季豆熟时采收，晒干。生用或炒用。亦有除去种皮后晒干入药者。
《别录》：“扁豆，味甘，微温。主和中下气。叶，主治霍乱吐下不止。”
《新修本草》：“疗霍乱吐利不止。”
《图经本草》：“治女子带下。”
《本草纲目》：“止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热。”
《本草求真》：“盖缘脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也；脾得香而能舒，扁豆禀气芬芳，故能于脾而克舒也；脾苦湿而喜燥，扁豆得性之温，故能于脾而克燥也。”
《药品化义》：“味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微*，与脾性最合。”
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