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沙棘的营养及药用价值 [复制链接]

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沙棘的营养价值

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每g沙棘果汁中含维生素Cmg-mg、维生素Emg-mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物、P族维生素20mg-mg。

沙棘的药用功效1对心血管疾病的防治作用沙棘果与沙棘叶中提取的总*酮(TFH),是含有7种*酮的一组化合物,其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总*酮可使心绞痛缓解,心功能及缺血性心电图好转,这与TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有关。经国内、国际专家研究证实,沙棘总*酮对心脏功能有加强作用,可以使心肌收缩能力增强,心肌舒张功能得到改善,对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小,也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。2沙棘的抗癌作用沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外,还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后,能阻断N-亚硝基的合成,另外沙棘汁对致癌物N-二甲基亚硝胺(NDMA)也有阻断与防护的作用*沙棘*酮中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色胺等具有综合抗癌作用的成分。实验证明沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞,白血病等具有明显的治愈效果和防治功能,此外,其对人类白血病细胞株(K)及人类胃癌细胞株均有直接的杀伤作用。同时也发现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用以及抑制*曲霉素B1诱发癌前病灶的作用。通过其作用机理研究表明,沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用,而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。3沙棘对肝病的防治作用通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品,沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用,并能对抗肝MDA(丙二醛)含量升高。其机理是沙棘籽油对抗了CCl3(三氯化碳)自由基的攻击,保护可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝损伤均有明显的保护作用。4沙棘对胃病的防治作用中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病,包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现,沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用,沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。5沙棘对烧伤、烫伤等疗效沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用,临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤,也可治疗II、III度烧伤,每日在烧伤面涂敷2-3次,即可获得满意的效果,而且一般不留疤痕,对于化学烧伤同样有效,沙棘籽油治疗烧伤、烫伤等皮肤损伤其效果也非常不错。6沙棘的护肤养肤作用沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高,比其它植物高出几倍,乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收,具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体,营养全面,效果显著。7沙棘的抗衰老作用沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用,同时又能增强免疫系统功能,调节免疫活性细胞,是一种有效的免疫调节剂,这对于提高人体的抗病能力,延缓人体的衰老,会有极其显著的作用。

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沙棘的十大作用:

1、沙棘对心脑血管疾病的防治作用

能有效调节血压、血脂,直接清除超氧自由基和羟自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。

2、祛痰止咳

在传统医学理论中认为沙棘具有止咳平喘、利肺化痰的作用,用于预防、治疗慢性咽炎、慢性气管炎,哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病。

3、养胃

增强胃动力,保护胃肠道,能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著。

4、抗炎生肌、促进组织再生

在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效,对手术后伤口愈合,消除疼痛、减少不良反应,也有很好作用。

5、增强免疫功能,延缓衰老

沙棘中具有很强的抗氧化作用。沙棘中SOD活性成分丰富,每克沙棘鲜果SOD含量达到.0个酶单位,其含量是人参的4倍。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用,还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力,这些有效成份能清除人体自由基,提高机体免疫功能作用。另外沙棘*酮还可调节甲状腺功能,使甲状腺功能亢进恢复正常。

6、沙棘中的有效成份(沙棘*酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)

能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

7、改善视网膜功能,预防眼疾,保护视力

8、保护肝脏

缓解抗生素和其它药物的*性作用,清除体内病*,促进受损的肝细胞加快愈合,降低转氨酶,保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。

9、清理泌尿系统,预防泌尿系统炎症

防止尿结石,对肾脏及骨髓均有明显保护作用。

10、沙棘对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用,还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能,增强人体对癌症的抵抗能力,特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的*副作用,促进癌症患者康复。


  沙棘富含多种营养保健物质聚为一体,并且合理组配,与人体需要那么一致,甚为少见;同时,多种小分子物质可直接进入细胞,直接对细胞进行清调补修,堪称为奇!

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