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汤王弟子父亲节献礼北芪牛大力千斤拨炖兔 [复制链接]

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“气虚+湿困+阳气不足”是现时中年男士最常见的体质特点,父亲节快到了,省中西医结合临床专业医学博士,“岭南汤王”佘自强教授的亲传弟子和主要学术继承人、岭南地区知名养生专家,被赞誉为“岭南新汤王”的林举择给大家介绍一款针对中年父亲常见偏颇体质而设计的靓汤健康靓汤---北芪牛大力千斤拨炖兔肉汤,为父亲的健康保驾护航。

北芪牛大力千斤拨

炖兔肉汤

提神解困,活力强壮

气虚+湿困+阳气不足就是现时中年男士最常见的体质特点。今天是父亲节药膳汤谱第三弹,主要是针对中年父亲常见偏颇体质而设计的靓汤——北芪牛大力千斤拨炖兔肉汤。

*芪

广东人补气最常用的药食两用之品莫过于*芪了。有补气的功效,心、肺、脾、肾气虚病症都可以用它。

千斤拨

作用与北芪相似,有舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦的功效,亦被列为补益类中药,但其药性上没有北芪的温热,十分适合南方地区夏日保健提神食用。

牛大力

增气力、强体魄和强筋骨,特别适合体弱、血气不旺的人用于食疗入汤之用。

兔肉

中年人士饮食不宜过于肥腻,以免有滞脾胃。兔肉胆固醇含量少,“三高”人士都适宜食用,而且兔肉性凉,适合现时炎夏气候养生食用。

*芪15克,干品牛大力30克,千斤拨10克,兔肉克,大枣4颗,枸杞子10克,生姜2片。

各材料冲洗干净;兔肉斩块汆水;大枣去核。所有材料共入炖盅,加入清水毫升左右,加盖后隔水炖3小时左右,就可以放盐饮靓汤了。

以下为相关视频,请在WIFI下观看,土豪随意:)

林举择医师简介

林举择,男,中西医结合临床专业医学博士;医院中医科、广东省老年医学研究所副主任医师;第六批全国名老中医药专家学术经验继承人;广东省首批名中医师承项目学术继承人。

“岭南汤王”佘自强教授的亲传弟子和主要学术继承人;岭南地区知名养生专家,被赞誉为“岭南新汤王”。

临床擅长恶性肿瘤的中医综合防治、中医个体化体质辨证养生和药膳食疗、老年病的中西医结合诊治。目前其兼任福建省科技厅项目评审专家库成员;世界中医药学会联合会癌症姑息治疗研究专业委员会理事;中华中医药学会亚健康分会理事;中国民族医药学会老年病专业委员会副秘书长;中国民族医药学会肿瘤医学专业委员会全国理事;广东省民间传统中医药学研究会副会长;广东省中西医结合学会亚健康专业委员会常务委员;广州市抗癌协会肺癌专业委员会常务委员;广东省中西医结合学会肿瘤康复专业委员会委员;广东省干部保健中心特聘健康教育专家。

南方卫视TVS2台《特搜靓汤》节目特邀嘉宾主持;《羊城晚报》天天健康版特邀中医撰稿专家;广州城市职业学院国学院特邀中医讲师;广州越秀区图书馆广府学堂特邀中医讲师。

健康珍品牛大力

粤森牛大力,将所有的爱和健康都浓缩在一锅汤里。

牛大力是著名的药膳同源滋补佳品,具有平肝润肺、强腰健肾、舒筋活络、抗疲劳和增强人体免疫力等功效,素有“南方人参”之称。对熬夜、应酬烟酒过多、咳嗽、慢支气管炎、腰腿疼痛等具有明显改善作用,常用之煲汤,能让你时刻充满活力,更好的工作和生活。

粤森牛大力,全程有机肥种植,生长在无污染、负离子爆表的原生态万亩大山中,吸收天地精华,历经4-5年以上而成,十分稀有和珍贵,是难得的滋补珍品。

六大特点:

1、独创牛大力真空冷冻干燥脱水技术;

2、最大限度保持原牛大力的色、香、味和营养物质;

3、无添加任何物质、无防腐剂、无色素;

4、便捷卫生,免切、免清洗,直接下锅煲汤;

5、新一代的健康送礼手信;

6、人均10-12克即可享受新鲜牛大力美味靓汤;

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