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*芪：延缓细胞衰老
《神农本草经》将*芪列为上品，又叫*耆，耆是长的意思，说这味药是滋补药中最棒的。*芪能补一身之气，可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现，*芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
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速食法：*芪煨枣
大枣30个、生*芪30克，一同煨煮20分钟，每天食用5个枣，可以提高身体免疫功能，增强体质。
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当归：养血驻颜
人的血液应在经脉里正常运行，如果运行不畅或出现瘀血，要用当归来活血，使血液回到它原来的地方，故名当归。我们的容貌在很大程度上由气血决定，气血充足，面色红润、年轻貌美，随着气血不足，容貌就会慢慢衰老。当归有养血活血的作用，在妇科病里用得尤其多，被称为“女科之圣药”，血虚或血瘀的人都可以用当归来调养。
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速食法：当归炖蛋
按照一个鸡蛋、3克当归的比例，熟鸡蛋去壳，和当归一起放到锅中，加3碗水，大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可食用，可以调节气血。
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*精：补虚添精气
在古代养生学家眼中，*精是延年益寿的药物，有“久服成仙”之说，是古代“四仙药”之一，杜甫也曾以“扫除白发*精在”来赞美它。中医将*精视为气阴双补药，有养阴润肺、补脾益气、补肾填精的功效。现代药理研究也发现，*精有抗疲劳、延缓衰老的作用
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速食法：冰糖*精汤
*精30克，用冷水泡发，加冰糖50克，用小火煎煮1小时即成，每日2次。这么吃既补脾气又补脾阴，还有润肺生津、益肾补精的作用，没有大补温燥之品可能带来的副作用，适用于身体虚弱的人服用。
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三七：消除血脂、强健心脏
清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载“三七补血第一”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代药理研究发现，三七不仅可以作为止血、补血、定痛、消肿的伤科补品，还能扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性、降低心肌耗氧量，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。
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速食法：三七粉冲服
用三七粉0.5克、西洋参粉0.5克，每日冲水服用。三七活血化淤，西洋参滋阴补气，可以弥补三七稍微温热的特性，对气血瘀阻导致的心脑血管疾病有很好的保健作用。
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人参：提高脑力
古代中医认为人参是“百草之王”，能大补元气。《神农本草经》记载，人参能“补五脏，安精神，定*魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年。”现代研究也发现，人参可以激化中枢神经系统，推迟大脑细胞老化，具有提高脑力和体力的作用，并能迅速消除疲劳。
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速食法：炖参汤
将人参5克放入锅中，加入ml清水，大火烧开，小火炖煮10分钟，倒出液体，如此反复煮三次，得到的就是上好的参汤了。
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肉苁蓉：壮阳补肾
肉苁蓉是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一，和人参、鹿茸一起被列为中国三大补药。《本草纲目》说它滋补但不燥热，所以有“从容”的名号。现代药理研究发现，肉苁蓉含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，对男性性器官有极大的补益效果。
速食法：肉苁蓉酒
肉苁蓉40g，放入ml白酒内，浸泡7~15日后即可，每日饮用10~30ml，适合壮阳的男性，肾阳不足引起的月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性服用。
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枸杞：保肝抗衰老
药膳、养生汤、保健酒……枸杞总是其中的老熟脸。枸杞确实很养生，《神农本草经》称它“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，而且性子平和，一年四季都可以用。现代药理研究证实，枸杞子有类似人参的作用，能预防动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，有增强体质，延缓衰老的功效。
速食法：枸杞零食
将枸杞、杏仁、核桃、松子混在一起作为零食，每天带一个零食盒。这种食用方法虽然简单，但比泡酒、炖汤的吸收效果更好。
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