白癜风公益献礼 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6556417_0.shtml人们将胎盘当作补品吃已有多年历史，秦始皇正是开山鼻祖。胎盘是母体和胎儿之间物质交换的“中转站”，它是由胚胎胚膜和子宫内膜共同生长结合而成的人体组织，也叫胎衣或胎膜。胎儿通过胎盘从母体摄取营养，胎盘还是一味中药，学名叫紫河车。《本草纲目》等医药典籍，对胎盘医药功能都有记载。作为一味传统中药，胎盘自然可以吃，但主要以药用为主。据史料记载，秦始皇为追求长生不老，于公元前年沿渤海巡视京都海疆，在找到的长寿养生处方中，就有胎盘的身影。之后的两千多年间，胎盘一直是皇室的养生首选。据清宫记载，慈禧在当政之后长年服用足月头胎男婴胎盘，就是为养颜。
从外国人给慈禧画的像中可以看出，50多岁的慈禧容颜宛如少女，这其中就有胎盘的美容之效，当时的西方宫廷也在使用。胎盘本身都有哪些功效呢？胎盘都是不规则的类圆形碟状物，直径十多厘米，厚约两厘米。外面凹凸不平，有多数沟纹，内面被一层极薄的羊膜包被。质地比较坚脆，切面呈黄色或棕色，有特异的腥气，干品都可入药。中医认为，胎盘有补肾益精，益气养血之功。胎盘球蛋白制品中含多种抗体，在临床上主要用于被动免疫。另外，胎盘还含有干扰素及巨球蛋白，同时也含有与血液凝固有关的成分。中医上主要治疗气管炎、皮肤溃疡及母乳匮乏。
除了药用价值外，胎盘在民间被当作大补之物，不少人想办法弄来胎盘炖着吃。很多年轻人都是在父母哄骗之下食用胎盘。有个高考生自述，说考试前几天，他妈做了一碗酸汤水饺让他吃，他咬了一口发现肉是灰色的，吃起来还有股哈喇子味道。考完试他才知道那竟是表嫂的胎盘，小伙顿时胃里翻江倒海。还有一位坐月子的女士，一天婆婆端来一碗“羊汤”让她喝，她虽然觉得味道怪怪的，但也没在意，就囫囵吞枣的连肉吃了。半个月后，她问婆婆当时带回的胎盘在哪里，婆婆淡定地对她说，你自己吃了呀。这一幕让这位女士欲哭无泪，只能作罢。类似的事例非常多，不少刚生完孩子的年轻夫妻都中过招，一些学生也被家长补过。
年轻人对吃胎盘，通常都是难以接受。但年龄大的人就不一样，他们会四处想办法找胎盘吃。之所以会吃胎盘，只因民间都认为胎盘是大补，那真实情况如何呢？吃胎盘到底能不能大补身体？其实吃胎盘大补之说没有科学依据，胎盘富含干扰素、免疫球蛋白等激素，确实有药用价值，但并不代表吃胎盘就能大补。胎盘中营养物质蛋白质和维生素，都可在食物中获得，并不比胎盘含量少。而免疫球蛋白、干扰素等，高温下会失去活性。经高温炖煮和烘焙后，这些物质大都会发生变性或降解，剩余的也会在消化过程中被分解成氨基酸，与普通的肉类没区别。从医学上讲，胎盘实际上没有滋补作用，它所含有的蛋白质及雌激素、孕激素等，能提高人体免疫力，具有一些药用价值。
有专家认为，胎盘由于和母体相连，如果孕妇有可通过血液传播的疾病，则病原体很可能也会污染胎盘，食用是有风险的。比如艾滋病、梅毒、乙肝等病毒都可通过胎盘传播，且有些病毒在沸水中不能被短时间杀死。若食用，则会有感染的风险。版的《中国药典》中，紫河车（胎盘）药材已被逐出药典，与紫河车相配的一系列中成药不再收载品种目录。所以说，不要过分迷信胎盘的滋补功效，胎盘中的营养成分并不神秘，其它食物中同样含有。至于胎盘中的免疫球蛋白，理论上能提高免疫力，但在煮熟食用后，最终被分解为氨基酸，因此不能直接增强人体免疫力。
要理性看待这件事，切勿跟随盲从。
