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走遍中国发现地标地道名贵中药材国家地理标 [复制链接]

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地理标志文化:恩施紫油厚朴

厚朴是什么?

厚朴,植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等,为木兰科、木兰属植物,常见为厚朴(原亚种)M.officinalissubsp.officinalis与凹叶厚朴(亚种)M.officinalissubsp.biloba两种,主产于四川、湖北等地。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。4~6月剥取根皮及枝皮直接阴干,干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处,“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时,蒸软取出,卷成筒状,干燥。切丝,姜制用。对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用。还能加入癌症药物中。

走遍中国发现地标——恩施紫油厚朴

恩施紫油厚朴是湖北省恩施州的传统地道名贵中药材,因主产区位于双河乡双河桥,又名“双河厚朴”。恩施州栽培历史悠久,产品质优、色紫、油润,故称“紫油厚朴”。恩施市双河桥的紫油厚朴最为著名,数量多,树龄长,被誉为上品。年8月被批准为国家地理标志产品,获得保护。

恩施紫油厚朴药用特性

厚朴为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴,分布于长江流域和陕西、甘肃南部,是中国二级珍稀保护植物,以干燥的干皮、枝皮、根皮入药。是中国传统常用大宗中药材品种,属限量收购的中药材品种。

厚朴在中国具有悠久的生产、加工和应用历史,始载于《神农本草经》,列为中品,历代本草都有收载,也为各版《中国药典》所收载。

厚朴性味归经:辛、苦,温。归脾、胃、肺、大肠经。

功效:行气燥湿,降逆平喘。有化湿导滞、消炎消胀、止咳平喘等功效;花蕾也可入药,有理气开郁、化湿的作用。临床用于湿阻脾胃、脘腹胀满、赤白下痢、气滞冷痛、肺气壅滞、咳嗽气逆等症。近代临床报导,单味紫油厚朴煎剂用于治疗阿米巴痢疾,有一定疗效。

厚朴药理作用广泛,是国内治疗肠胃疾病中成药的重要组方之一,中国制药工业中,利用厚朴配方的中成药就达多种。中国医学宝库中的千古良方——藿香正气方中就有厚朴。藿香正气水、香砂养胃丸、开胸顺气丸、柴胡舒肝丸、胃肠安丸等20多种常用中成药大品种的主要原料药就是厚朴。

以厚朴为原料的多种中成药大品种已经入选《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录》。同时厚朴活性成分厚朴酚与和厚朴酚的提取,厚朴叶的加工和出口,开创了厚朴资源综合利用的新途径。

恩施紫油厚朴历史渊源

据《名医别录》载“厚朴,今出建平(恩施原属建平郡)、宜都极厚、肉紫色为好”。

苏颂也认为“皮极鳞皱而厚,紫色多润者佳,薄而白者不佳”。

李时珍《本草纲目》曰“其木质朴而皮厚,味辛烈而紫赤,故有厚朴、烈、赤诸名”。

《实用中医药》(年熊梦绪著)载:“厚朴产四川、湖北等地……以鄂西、川东一带生产的品质最好,……均以皮部肉厚达3分(即1cm)左右,香浓油多,质细色紫,嚼之无渣,味带辛辣的为佳”。

《湖北省林业志》载:“厚朴,恩施双河桥所产最为著名,皮厚、质细、油性重、香气浓、断面棕色、内表深紫色,称为‘老山紫油厚朴’,被誉为上品”。

20世纪初,双河厚朴已远近闻名,形成了一套严格、独特的采收、加工技术。因其质地以“紫色而油重”为特征,故冠名为紫油厚朴,并成为驰名的地道药材品牌。因此,其名称是以品质为内涵,依品质最好的产地川东(历史上恩施曾属四川)和表征优良品质的外观(紫色而油多)两个方面命名的。

研究认为:恩施紫油厚朴是鄂西地区(包括重庆,即原川东地区)的小凸尖叶型地方品种,经过恩施独特的加工工艺加工而成的厚朴商品药材,为历代医家所推崇,是湖北省驰名的地道药材。

恩施紫油厚朴栽培初始恩施市新塘乡双河桥。相传多年前(公元1年前后),当时廖、张、李、王、赵等姓人家从湖南迁到恩施双河水杉坝垦荒居住(这一带是荒无人烟的水杉林,因此而得名“水杉坝”)。

目前在恩施发现的公元年(清道光21年)刻有府县颁布的种桑、植桐、栽漆、育厚朴、播乌桕劝令的石碑,可以看出,清代当地政府已经对厚朴的种植进行指导。

20世纪30年代茂密的厚朴林已将水杉林取代,从此双河桥的厚朴知名度逐渐扩大,一时间,武汉、湖南、四川、江西、广州、省徽等地的药商纷纷到该地收购厚朴并集中在水杉坝加工。然后将产品转运到四川成都、武汉、长沙、南昌等地销售,并整装出口港、澳、日本及东南亚国家,使恩施紫油厚朴享誉中外。

20世纪70年代,国家在厚朴主产区建立了湖北恩施(双河)、四川都江堰、广西资源、浙江景宁四个万亩厚朴基地,恩施双河为其它产区提供了大量厚朴种子、种苗。厚朴的种植、加工一直是当地农民的主要经济来源之一。

新中国成立后,恩施紫油厚朴种植受到当地政府和有关部门的高度重视。

50至60年代先后建立了国营太山庙药材场、大山顶药材场和双河长岭岗公社药材场,初步形成了以种植紫油厚朴为主的专业药材场圃。据历史资料统计,全县当期紫油厚朴种植面积为.6公顷。

70年代,在“发展经济,保障供给”的号召下,恩施紫油厚朴种植快速发展。

年湖北省药材公司将恩施市列为厚朴生产基地,并在双河长岭岗药材场建立了万亩厚朴林。在其影响下,全县相继建立了20多个专业药材场,仅双河以种植紫油厚朴为主的大队、小队药材场就有10余个。据历史资料统计,恩施市药材公司至年共收购厚朴23万担。

80年代中期由于厚朴市场行情飙升,当地农民无节制的砍伐,导致厚朴面积锐减。

90年代初,恩施成年厚朴林留存面积不足万亩。而厚朴采收年限在10年以上,造成接下来10多年内,紫油厚朴有名无货的尴尬局面。

进入二十一世纪,随着国家中药现代化的实施,厚朴产业迈入了一个崭新的道路。

1年厚朴同时列入国家和湖北省科技攻关计划。

6年厚朴又被列入“十一五”重大项目“湖北省地道药材生产和质量规范体系的建立”。

年厚朴又被列入“十二五”湖北省六个重点地道药材品种。

附:地理标志恩施紫油厚朴的小知识

恩施紫油厚朴为湖北省的地理标志保护产品。

恩施紫油厚朴地理标志产品保护范围为:湖北省恩施市辖行政区域的崔坝镇、沙地乡、太阳河乡、红土乡、新塘乡、白果乡、板桥镇、盛家坝乡等8个乡镇现辖行政区域。

本文作者:王浩为跨界创客、资深策划人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。

地理标志:国家三部委地理标志

概念链接:地理标志

地理标志,又称原产地标志(或名称),《与贸易有关的知识产权协定》(以下简称TRIPS协议)第22条第1款将其定义为:“其标志出某商品来源于某成员地域内,或来源于该地域中的地区或某地方,该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国1年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定,其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的:地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内,或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征,主要与该地理来源相关联的标志。

地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

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