单从大枣的营养价值来看，确实没有直接的补血作用，但我们说大枣的补血是指它的中药价值。
古籍在记载大枣作用时，先说“补中益气、温胃、健脾”，之后才会提到“养血、安神、补虚”等作用，所以大枣是通过“健脾胃以补血”。脾胃的运化作用可以帮助血的生成，再者血的运行也靠脾的统血来进行维护，大枣健脾胃，也就有了补血的作用。
红枣健康大起底这五种人红枣不能吃
经期易水肿的女性
在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
爱上火的人
红枣由于性温，所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃，这种人体制已经开始偏热，并且伴随一定程度的便秘、口臭、牙龈肿痛，再吃红枣无疑是火上浇油
糖尿病患者
红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。
外感风热
过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤脾，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
肠胃不好的人
红枣的皮是粗纤维不利于人体消化肠道不好的人易造成便秘慎用！
哪些人适合吃枣气虚的人
表现为体倦乏力，食欲低，消化能力差，大便无力或不成形。一眼看上去，面色苍白虚弱，有气无力，比一般人容易觉得累
血虚的人
表现为唇色淡暗，体瘦、头晕、眼物模糊，月经色淡，量少。还有各种干燥症，包括眼干、口干、皮肤干等
失眠的人
多表现为精神恍惚、头晕健忘，睡眠时眠浅易醒，多梦易惊。
名医教你吃大枣本期名医——程凯
北京中医药大学教授、程式针灸第四代传人、大诚中医创始人
甘麦大枣茶
出自《金匮要略·妇人杂病脉证治》
原料：甘草10g、小麦30g、大枣10枚、红茶10g
做法：取甘草10g、小麦30g、大枣10枚、与红茶10g共煮成茶。（Tips：取用红茶，性温，正助大枣温中健脾。）
红枣山药枸杞粥
这个吃法出自《补品补药与补益良方》
原料：小米50g、山药50g、枸杞20粒、大枣8颗、清水ml
做法：山药去皮洗净切成小丁，枸杞、大枣洗净；小米水淘加清水，待熬至20分钟左右，加入山药丁、枸杞、大枣；再煮至15分钟左右待米成花状时，就可以出锅了（Tips：小米洗不要超过三次，防止养分流失。）
姜枣红茶
原料：生姜切片或切丝5片、红枣4颗、红糖20g、水ml、牛奶ml
做法：生姜切片或切丝，用小刀在红枣上划几个刀口，把红枣、生姜放入小锅加水煮沸，转小火闷煮几分钟，放入红糖、牛奶搅拌均匀，小火再闷煮一会儿，完成！（Tips：以等量大枣与牛奶、水、红糖熬茶，气虚的人可以多食。建议大家在白天喝，晚上不宜吃姜哟）
阿噗有话说加我
平时你最爱红枣的哪一种吃法？
视觉乔轶美新媒体编辑霹雳
ID:shishangjiankang22
图片来源于时尚健康
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